「夏慕尼經典套餐」多達12道料理，每人1218元。
吃膩傳統年菜了嗎？換個口味吃法式鐵板燒吧！曾被網友票選為約會餐廳首選的「夏慕尼」，推出期間限定的新春饗宴，高達12道豐盛料理，不僅特選象徵年味的干貝、明蝦與魚子醬入菜，還能一次品嚐鴨胸、牛排雙主餐，絕對讓你飽到不要不要，開春就揪伴吃好料！
有別於夏慕尼以往單人的鐵板燒套餐共9道料理，此次夏慕尼精心將經典菜色集合重現，2/1～2/10推出的「夏慕尼經典套餐」從開胃菜「松露蒸蛋&法式紅酒田螺」、「魚子醬干貝花椰濃湯」、熱前菜「松露百菇」，一直到雙主餐、甜點飲料，共可吃到多達12道料理，飽足感十足，坐在板前也能近距離欣賞廚藝秀，視覺味覺雙重享受！
「魚子醬干貝花椰濃湯」將經典的花椰濃湯，加上整顆嫩煎干貝和魚子醬，口感鮮甜。
熱前菜「松露百菇」將洋菇、香菇、杏鮑菇等多種菇類搭配香料拌炒，再點綴黑松露醬。
最大亮點在於一次可品嚐到兩道夏慕尼人氣主餐，分別是「白蘭地鴨胸」和「嫩煎松露菲力」，其中鴨胸是以白蘭地點火烹調，將肉汁鎖入肉中，接著將鴨胸外皮煎的金黃，搭配著蘋果紅酒醬汁一同品嚐，每一口都回味無窮，精采噴火秀也讓人驚嘆連連！而「嫩煎松露菲力」則是加入葡萄牙國寶酒波特酒與紅酒特調醬汁，濃縮熬煮出甜味，最後淋上主廚特製松露醬，讓牛肉富有多層次，香氣四溢。
「白蘭地鴨胸」上演精采噴火秀，視覺效果滿分。
「嫩煎松露菲力」以紅酒醬汁、松露添香氣。
DATA
時間：11：30～14：30，17：30～22：00
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