「點8號」港式點心主打親民價格、小份量。
百元也能嚐米其林星級料理？平價港式點心「點8號」首家店插旗台北光復南路商圈，11月開始試營運！店家標榜每份現點現蒸、道道百元有找，超高CP值讓小資族、上班族吃巧吃好、省荷包。
天聰國際餐飲集團於上海收購獲粵菜熱門榜前10名的「粵8號」點心專賣店，挾其成功經驗，在台灣首度跨足中式港點，並邀請米其林星級主廚黃偉明坐鎮，將經典港澳餐點精美呈現，讓顧客以銅板價格品嚐精緻港點。
有別於傳統港式飲茶茶樓，新亮相的「點8號」主打2入小份量的港點，1人食或2人分享恰恰好，特製討喜的迷你蒸籠，盛上點心，價格38～98元不等，此外普洱、香片、烏龍3種茶品週週輪替，每人只要加價10元即能享用佐餐好茶，港式「飲左茶沒、一盅兩件」的傳統重現台灣。
目前供應的菜色包含連鹹帶甜23款現做蒸點、港粵盅飯以及「由生米煮到熟飯」的正統港粵式煲粥，記者實際試吃，也列出必吃TOP3！其中每份98元的「金網鮮蝦腸」號稱是最費工的一道料理，傳承百年米網工藝，包裹一整隻炸的金黃酥脆的新鮮白蝦為餡，最外層再用滑潤腸粉皮包覆，吃起來鮮甜脆口，「蒜香蒸排骨」與「豉汁蒸鳳爪」頗具香氣的兩道菜色則並列第二名，里肌排骨蒸的十分軟嫩，幾乎不費咀嚼，肉汁、蒜香便在口中自然化開，鮮炸後蒸的鳳爪用舌尖即可使皮骨頭分離，微嗆辣滋味相當涮嘴，每份38元的「焦糖馬蹄糕」光是親民價格就需列入必吃清單中，連天蔥國際總經理齊國興也大力推薦，這一道傳統港式甜糕帶有炭燒焦香氣，脆口清甜的新鮮荸薺使美味更升級。
未來為滿足顧客的喜好與新鮮感，預計三個月汰換調整一次菜單，下一階段也將推出鎮店招牌金沙菠蘿包！目前試營運期間，營業時間從中午販售至晚間11點，之後將延長至凌晨1點，讓夜貓子又多了一間萬惡的深夜食堂能造訪。
「豉汁蒸鳳爪」與「蒜香蒸排骨」口感軟嫩、香味濃郁。
焦糖馬蹄糕是一道爽口的傳統港式甜點。
鎮店招牌金莎菠蘿包尚未登場。
金黃色果凍狀的桂花椰汁糕，嚐起來清甜可口。
點8號裝潢簡約明亮，用餐氛圍更為輕鬆愜意。
DATA
地址：台北市大安區光復南路180巷2號1樓
電話：02-2751-8628
時間：11：00～22：00
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