許多人認為喝水能排毒，宜蘭松禾診所院長江柏融表示，人體所需水量因人而異，過量反而不健康；礦泉水同樣不可過量攝取，以免造成結石。至於天熱口渴時喝冰水解渴，台北市立萬芳醫院家醫科醫師劉奕指出，這樣反而會刺激腸胃、無法有效吸收水分。
謠言1：喝水能排毒，喝越多越有益身體健康？
解答：錯！人體所需的水分量因人而異，攝取過量就是不健康。
多喝水不一定健康，宜蘭松禾診所院長江柏融指出，適當補充水分確實有利維持恆定的生理環境，若感到口渴、尿量減少，或尿液顏色較深時，代表應補充水分，「不過，過多的水分攝取反而會造成多尿、電解質流失等併發症。」台北市立萬芳醫院家醫科醫師劉奕補充，人體血液中，電解質需要維持一定程度的平衡，如果攝取過多水分，可能會導致呼吸困難、頭痛、頭暈等症狀，對身體健康產生不良影響。
談到建議水分攝取量，江柏融表示，建議量會隨性別、年紀、體型、溫度、運動量及飲食等有所差異，水分攝取來源除了水、飲料，還包含食物中的水分，因此平均換算下來，一般健康女性每日約需喝下2公升的水，男性則約為3公升。此外，如上述內容，建議水分攝取量與體重有關，以下提供另一種簡單計算方式，單日建議飲水量為「每公斤體重×40毫升」。
人體所需的建議水分攝取量，會隨性別、年紀、體型、溫度、運動量及飲食等有所差異。（記者陳宇睿／攝影）
謠言2：礦泉水含有人體所需的微量礦物質，多喝對身體好？
解答：錯！攝取過量時，可能會在體內形成結石，影響健康。
市售礦泉水琳琅滿目，無論是酸鹼值、硬度、礦物質含量皆不盡相同，飲用時需注意攝取過量的問題。宜蘭松禾診所院長江柏融解釋，人體所需之礦物質（包括微量元素）可透過礦泉水取得，適當攝取對身體有益。不過，當飲食、礦泉水中所攝取的礦物質（如鈣、鎂）過量時，可能會在腎臟形成結晶沉澱，進而形成結石，所以礦泉水的攝取不應過量。
至於礦物質建議攝取量，台北市立萬芳醫院家醫科醫師劉奕提到，可至衛生福利部國民健康署網站查詢「國人膳食營養素參考攝取量https://www.hpa.gov.tw/File/Attach/725/File_1674.pdf」，其中就針對不同性別、年齡訂出建議攝取量。
礦泉水攝取過量時，可能會在體內形成結石，影響健康。（記者陳宇睿／攝影）
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謠言3：只要喝下鹼性水，就能使身體酸鹼值平衡，有益健康？
解答：錯！無法靠喝水直接改變人體酸鹼值，且健康器官自然會維持身體各處所需酸鹼值，不需仰賴飲用鹼性水。
人體內有許多複雜機制在調節酸鹼平衡，用以維持各種生理反應所需。院長江柏融解釋，身體各部位的酸鹼度也都不同，以消化道為例，胃的pH值為1.5～3.5，而小腸的pH值卻上升到6～7.4，若原有的平衡遭破壞，反而會影響器官正常功能。此外，雖然血液、尿液或胃液各項檢驗數據有不同酸鹼值，但醫學上並無「酸性體質」或「鹼性體質」分類，且健康器官自然會維持身體各處所需酸鹼值，一般民眾不需要執著於「鹼性水」。
醫師劉奕也提到，按照目前研究案例顯示，人體自有一套機制平衡酸鹼值，不會因為飲水、進食改變，「若喝水就能改變體內酸鹼值，會是一件很恐怖的事。」
人體自有一套機制平衡酸鹼值，無法靠喝水直接改變人體酸鹼值。（記者陳宇睿／攝影）
謠言4：夏天到了，喝冰水更解渴？
解答：錯！水的溫度不會影響解渴程度，冰水反而會刺激腸胃。
針對喝冰水解渴一說，劉奕表示，就大腦而言，只要喝下水即能緩解口渴感，無關水的溫度，人體體溫必須保持攝氏37度左右，快速喝下冰水會導致胃溫度降低，產生刺激，因此無論什麼季節，皆建議飲用與體溫相近溫度的水，對身體較無負擔。
江柏融補充，暢飲冰水的瞬間雖然會暫時降低體溫，但可能導致刺激著腸胃道，引起不適，亦可能造成腸胃血管收縮，反而無法有效地吸收水分。此外，若是飲用含糖量高的飲料，也可能減少腸胃吸收水分的效率，且高血糖更會讓人口渴，因此夏天補充水分，請盡量避免過冰、過甜的飲料。
水的溫度不會影響解渴程度，而喝冰水反而會刺激腸胃。（記者陳宇睿／攝影）