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東興路上的癮廚是一家提供火烤兩吃的餐廳，老闆經營燒烤料理店的經驗長達十年，因此對醃肉品的醬料調製及肉的選擇均有獨到之處。店家堅持採用炭火燃燒，保留傳統燒烤口感，並提供一個價位即可同時享用烤肉及火鍋吃到飽的消費方式，吸引許多愛吃饕客成粉絲。
老闆黃先生表示，店內提供的食材多達上百種，與別家店較為不同的在於提供多款獨家醬料醃製的肉品、海鮮等，經燒烤後吃起來特別香、特別入味！以超人氣的鮭魚肚來說，特選油花漂亮的鮭魚醃製入味，經燒烤後，油脂所散發的香氣令人聞之胃口大開。松阪豬則分現切跟醃製兩種，前者是切片後直接上網過烤，可撒鹽或是蘸燒肉醬品嘗；後者是採條狀厚切再加以醃製入味，經燒烤逼出油脂，吃起來表面微酥帶嚼勁，口口滿足。
現切松阪豬（前）／醃製松阪豬（後）
現切松阪豬肉，燒烤至微焦後入口品嘗，略帶脆的口感，很誘人。醃製後的厚條狀松阪豬，口感紮實、越嚼越香。
鮭魚肚
燒烤後的鮭魚肚表皮微酥，香氣濃郁，魚肉入口即化，很受男生喜愛。
牛五花
特選肥瘦比約1：1的五花肉，燒烤後逼出多餘油脂，保留嫩香的口感，吃起來毫不柴澀。
無骨肩小排
採用美國牛肩小排部位，現切後燒烤至七分熟，撒上玫瑰鹽品嘗，肉的香氣及甜香滋味，完全滿足味蕾需求。
DATA
電話：（04）2327-7431
地址：台中市東興路三段393號
營業時間：11：30∼01：00，無店休
收費方式：晚餐及週六、日及例假日全天時段469元，週一至週五午餐及週一至週四消夜399元。11：30∼16：00為午餐時段，16：00∼21：30為晚餐時段，21：00∼01：00為消夜時段；用餐時間限120分鐘。
備註：以上餐點價格需加10%服務費。
以上各家資訊若有異動，請以店家最新公告為準。
