晴時多雲

台灣豬解封!台南市長曝「10大肉燥飯攻略」隱藏版美味內用吃到飽

文/記者郭宣暄  攝影/圖/截自黃偉哲FB粉專
2020/06/17 11:31

世界動物衛生組織昨(16日)正式認可台灣為「不施打疫苗的口蹄疫非疫區」,台灣徹底從口蹄疫疫區名單除名,台南市長黃偉哲也跟風推出10間「台南肉燥飯攻略」,慶祝台灣豬肉出口解禁,狂讚「台南aka全糖市aka世界肉燥飯之都」,有安全的豬肉才能讓台灣人有口福大啖美食!

台南市長黃偉哲昨深夜在FB粉專一次推薦台南10間肉燥飯,當中有許多藏在牛肉湯、關東煮、鴨肉麵店裡的私房美味,市長也大推台南最接地氣的玩法就是逛菜市場吃肉燥,還有內用吃到飽必嚐鮮,超詳細的美食文讓網友紛紛留言轉發,台南肉燥飯加香菜、肉鬆的道地吃法也掀起討論,「市長是美食地圖」、「台南食物就是讚」、「肉燥飯加香菜=絕配」、還有人笑回「台南肉燥飯可以點半糖的嗎?」

針對網友感嘆「在台北都吃不到好吃的肉燥飯」,也釣出市長本人回應「大來小館的肉燥飯可以吃,松江路的My灶也很讚,讓你解饞不失望」。

台南市長黃偉哲的肉燥飯攻略:

市五肉燥飯
台南最接地氣的玩法就是逛菜市場吃肉燥,麻豆人的隱藏版,店頭自信寫著「您不可錯過的好滋味」。
地址:台南市麻豆區第五市場攤位E33號

林家肉燥飯
來自饒舌歌手阿雞,用上柳營米,與市府寫出臺南米之歌《歪嘴雞食臺南米》
地址:台南市安南區安和路一段106號

清香牛肉湯
黑珍珠肉燥飯,滷到黑入味的肉燥,配上牛肉湯,不提供炒類也沒有其他配菜,因為肉燥就是最好的搭配。
地址:台南市東區仁東街72號

後甲圓環無名虱目魚
超級長的營業時間,深夜思念虱目魚的、想吃肉燥的人都往這裡去。
地址:台南市東區裕農路501號

清華鴨肉麵
鴨肉飯用上新鮮的鴨肉與鹹甜適中的豬肉燥,讓人一口接一口停不下來。
地址:台南市新營區民生路15-6號

李家宇航牛肉湯
中藥香加上後壁米的渾然天成,讓人不敢相信的是內用吃到飽!
地址:台南市新營區中正路33-6號

町昌肉燥飯

把肉燥飯提升為日式肉燥丼飯的新店家,肉燥x生蛋黃x蔥花三合一口感綿密細緻,不能因為是新店就忽略它。
地址:台南市安平區健康三街221號

旅人關東煮
隱藏版肉燥飯,師承台菜大師黃婉玲,臺南古早味的作法與入味的肉燥,不定期推出,看粉絲團公告才有得吃。
地址:台南市中西區府前路一段95號

順天肉燥飯
百年的肉燥飯,找老店來順天,對了─有香菜的肉燥飯不多了喔!別忘了點炭火烤香腸配著吃。 
地址:台南市中西區海安路一段97號

石精臼羊肉湯
台南少見的傳統流!甘蔗頭熬煮的肉燥飯,回甘的甜,許多老台南思念的滋味
地址:台南市中西區民族路二段230號

 

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