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日本的茶道文化
「茶道」是日本傳統藝道之一，起源於中國，後來傳到日本，成為一種獨特的傳統禮儀文化。最初是僧侶們用於靜心、集中自己的思想，與禪宗關聯極深，後來才演變為分享茶食的儀式。到了現代，茶道儀式主要由主人準備茶湯和茶點來招待客人，客人也依固定的禮儀規矩和步驟來進行，相當嚴謹。
茶道傳到日本後，發展出了自己的風格與流派，其中較大的流派如裏千家、表千家、武者小路千家等；另外，現在的日本茶道，還可分為抹茶道和煎茶道兩種。茶道並不是只有泡茶和品茶，其精神還延伸到茶室布置、書畫掛軸、插花、庭園園藝、茶具器皿、懷石料理等，都成為茶道的重點和茶會的目的，發展為領域廣泛的一種綜合藝術。
茶道的儀式步驟、各種精妙至微的細節等等很難用文字讓你感受到，以下介紹來到日本旅遊時可以體驗茶道文化的地方，下次不如就安排個茶道體驗行程，親身感受一下日本茶道的精髓和奧秘吧！
茶館、茶伴手禮推薦
看了那麼多關於日本茶的介紹，實際前往日本觀光時還是不曉得可以吃什麼買什麼？小編馬上就來為你整理可以品嘗日本茶的茶館和伴手禮了！快點拿出你的小筆記，把它們都記下來吧～
中村藤吉本店
宇治超有名的老字號茶商中村藤吉本店，想必很多人在搜尋關西旅遊資訊時都有所耳聞。該店創立於1854年，在宇治這塊土地上推廣茶的魅力已超過160年。在這裡，能夠品嘗好茶，也可以進行抹茶製作體驗，更有許多抹茶和日本茶的伴手禮，如果來宇治的話一定不能錯過！
【店家資訊】
■ 地址：京都府宇治市宇治壹番10
■ 營業時間：10:00至18:00（L.O.17:00）
■ 公休日：1月1日
■ 交通方式：從JR宇治站南口步行1分鐘、從京阪宇治站步行10分鐘
■ 官方網站：https://www.tokichi.jp/
福壽園宇治茶工房
位於宇治川朝霧橋旁的宇治茶老舖「福壽園」，創業於1790年，歷史非常悠久。2007年時，福壽園為了想讓更多人認識宇治茶，於是開設了抹茶體驗茶寮「福壽園宇治茶工房」，2019年9月重新開張。這裡除了可以體驗抹茶製作外，還能吃到各種用日本茶製作的料理、甜點；另外，也有展示從明治到昭和時代的貴重製茶機等文物的宇治茶資料館，可以在這裡了解日本茶的歷史。
【店家資訊】
■ 地址：京都府宇治市宇治山田10
■ 電話：0774-20-1100
■ 營業時間：10:00至17:00（福壽茶寮L.O.16:00）
■ 公休日：週一（若為例假日，則改為隔天）
■ 交通方式：從JR宇治站步行15分鐘、從京阪宇治站步行8分鐘
■ 官方網站：http://www.ujikoubou.com/
看到這裡，你是不是也心動等不及想品味日本茶了呢？小編都彷彿聞到一股茶香溢出電腦螢幕啦！日本茶不只是味覺、嗅覺和視覺上的饗宴，更是文化底蘊豐富的一場藝術體驗，值得你來一場深刻而充實的日本品茗之旅。下次，就把日本茶體驗排進日本旅遊行程裡吧！
※本文內容授權自《 Cue日本／原文連結》，不得轉載。
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