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大量皮蛋鋪滿泡麵的畫面超衝擊，甚至被形容是暗黑料理。（圖／截自DCARD）
接近月底、加上最近梅雨季，讓不少人選擇宅在家吃泡麵，一名網友於DCARD分享自創的「泡麵加料吃法」，在麵條鋪上一層碎皮蛋，超衝擊視覺讓室友忍不住嫌棄是「暗黑料理」，沒想到試吃後立刻改觀，許多網友也贊同皮蛋是各種料理的最佳配角，尤其吃泡麵配皮蛋味道一絕！
原PO表示，剛開始端出皮蛋泡麵，引來室友好奇詢問「黑黑的那什麼啦？」、「你黑暗料理界出來的？」一開始還頗為排斥，直到實際品味後，才驚覺意外美味，甚至是要求續碗。原PO也不藏私分享製作過程，首先將皮蛋切碎，接著把泡麵加水泡軟後，再瀝乾水分加進肉燥、調味包攪拌，最後將切好的皮蛋倒入麵裡拌一拌，融合皮蛋獨有的香氣，簡單步驟就能完成這道暗黑料理。
一名網友在DCARD上分享「皮蛋泡麵」的製作過程。（圖／截自DCARD）
雖然黑黑的皮蛋不比其他色香味俱全的料理誘人，但有網友也透露意想不到的皮蛋美食，像是「皮蛋泰式酸辣醬加可樂果」、「買炸物必點皮蛋，齁呷」、「皮蛋+來一客的海鮮麵還蠻對味的」、「滷汁+皮蛋拌一，淋在麵上，真心好吃不騙，而且麵在煮完後丟冰水再盛起來消暑又下胃」、「我曾經吃過康寶濃湯+切碎皮蛋+麻油麵線麻油+切成條狀的牛排」......，還有吃貨強力推薦「吃任何泡麵都要加皮蛋啊！提鮮提味」。
網友也透露要將皮蛋與麵條均勻拌開更好吃。（圖／截自DCARD）
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