晴時多雲

零接觸防疫新吃法!台中新開幕「迴轉壽司」和牛海膽、鮪魚大腹買一送一

文/記者郭宣暄  攝影/圖/大漁まぐろ壽司提供
2020/05/08 14:21

大漁まぐろ壽司引進抵達包廂的智慧輸送帶,點餐送菜全e化。

日本迴轉壽司席捲台灣,防疫期間有更安心的吃法!台中新開幕的「大漁まぐろ壽司」主打壽司直送包廂,點餐送菜全都「零接觸」,大啖日料還有買一送一優惠。

台中在地老字號餐飲集團「大漁餐飲」,引進最新的迴轉壽司型態日本流れ鮨(Nagaresushi),於台中市南屯區打造全台第一家零接觸的「大漁まぐろ壽司」,除了將壽司、現點現做的餐點送進包廂內,連紙巾也是由軌道送到客人手中,保有隱私在安全環境下大快朵頤。

店名「MAGURO」在日文中是鮪魚的意思,光是日本進口的西班牙黑鮪的壽司品項就多達15種,炙燒、海膽風味、握壽司、手卷、軍艦任你選,此外還有嚴選來自日本和台灣各地的新鮮海產,如東港紅喉、澎湖野生明蝦、紅腳龍蝦、青魽、透抽、石居小章魚,日本北海道干貝、馬糞海膽,富山灣的白蝦、螢烏賊,以及南非活鮑魚等,這些頂級海味除了有握壽司吃法,也有生魚片、烤物、蒸物等選擇,讓海鮮控大飽口福!

冰溫熟成4~7天的鮪魚提供眾多風味與吃法,炙燒黑鮪魚細卷250元/份、黑鮪魚肚樂手捲200元/卷、本鮪魚三味210元/3貫。

板前長推薦480元/7貫,集合星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、馬糞海膽、白肉魚、鮪魚和鮭魚等7貫人氣口味。

松葉蟹磯邊燒180元/貫,炙燒海苔鋪滿壽司飯、松葉蟹肉、蟹膏和鮭魚卵。

黑毛和牛味噌鍋220元,以甘醇的白味噌湯底加入大量菇類、黑毛和牛片,煮成個人份的砂鍋湯品。

為慶祝開幕,即日起~5/31推出菜單上的極上大腹、松露炙和牛、馬糞赤海膽、新鮮大干貝、特大隻牡丹蝦、星鰻、和炙胭脂蝦等7款人氣壽司買一送一,另一優惠則是即日起至6/30來店消費,即贈當次消費總額的半價折價券,消費1200即贈600元折價券(限下次平日使用)。

即日起至5月30日,7款壽司推出買一送一優惠。

餐廳面積約150坪,以黑紅金三色勾勒沉穩大器氛圍,除了環繞板前的連排式座位,還有19間獨立包廂。

DATA
地址:台中市南屯區文心南路57號
時間:平日 11:30~14:30、17:00~21:30,週末 11:00~21:30
電話:04-2471-6668
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