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來到流水蝦餐廳抓蝦，可要小心被蝦子彈跳所濺的水噴得滿身濕。（記者李惠洲／攝影）
台中‧蝦盜聯盟
台灣最多流水蝦餐廳肯定是台中！今年2月在梧棲開幕的蝦盜聯盟，由4位好友一起出資，店內裝潢以海盜風為設計，老闆娘筑筑笑說：「因我們其中1位老闆很喜歡航海王，不過因版權問題我們將店面改為海盜風。」
用餐空間寬敞、乾淨，且設有洗手台讓人可隨時清洗雙手。店內桌子都靠在5條水道旁，而水道裝上LED燈會不斷變色，增添趣味。餐桌都會附上1桶冰水及2支夾子，長夾夾蝦、短夾則燒烤用，老闆提醒：「可別混用，以免汙染水源。」此外，一旁還有海鮮自助吧及熟食區、飲料區及甜點區，隨時補上現做料理，如黑胡椒骰子牛等。對了，若假日來訪，老闆特別提供限量椰子酥，可別錯過。
老闆表示，這裡的蝦都是跟養殖業者配合，每天新鮮直送，店家也會隨時巡視，若一發現蝦死了就會馬上撈起送至廚房料理，民眾能安心地抓蝦、烤蝦、吃蝦，一次滿足。
蝦盜聯盟店景圖。（記者李惠洲／攝影）
一層一層的酥皮包裹著椰子餡，熱熱吃、香氣十足。不過，這可是假日限定且限量約50顆，晚來也吃不到！（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（04）2657-5258
地址：台中市梧棲區台灣大道九段103號
時間：17：00～23：00，假日11：00～23：00，週二休
資訊：成人699元、100～140cm299元、100cm以下免費，須收10%服務費
FB：蝦盜聯盟 水道蝦燒烤吃到飽
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