玩咖頻道粉絲團
帶路達人
林進輝
台南米其林三星之旅導覽解說員
清朝時期台南中西區有五條商用港道，由北到南分別是新港墘港、佛頭港、北勢港、南河港與安海港，約在現今成功路以南、中正路以北、東至金華路、西至新美街的區域，又簡稱「五條港」，只是如今不見商船往返，五條港也已成為地下排水溝。
跟著台南米其林三星之旅的導覽員的腳步，從舊稱北勢街的神農街出發，這裡是清朝時期最繁榮富庶的所在，林進輝說，神農街老建築多是閣樓式的挑高平房，主要是過去北勢港流經現今神農街後方小巷，以前商家倚港進貨，一樓是商號、二樓則是倉庫，而如今的神農街，除了老房子、當時的信仰中心金華府，有許多文創小舖、咖啡館、酒吧進駐，也成了另類的特色老街。從神農街續往風神廟前進，這裡緊臨過去的南河港，在風神廟旁有座接官亭，如今很難想像過去是接送清朝官員的渡頭。跟著林進輝腳步，來到現在台南年輕人最愛的正興街、日治時期台南西門町和淺草商場的淺草青春新天地，也到訪英國長老教會馬雅各醫生曾在台南駐足的老家，以及後來為紀念基督教開拓台灣宣教的看西街教會，欣賞不同風貌的夜府城。
夜遊來到海安路街道美術館的「來坐」，「入境隨俗」暫時坐一下，繼續聽文史老師說故事。
神農街上的老屋是台南最具特色的文創小舖。
來到風神廟和接官亭，難以想像這裡過去是接送清朝官員的乘船渡頭。
西街教會是仿英國聖保羅大教堂的白色圓頂教會，入夜點上燈火更加迷人。
DATA
五條港舊城漫遊星光線
電話：（06）390-1179
營業時間：每週五、六19：00～21：00
備註：免費報名，至台南市觀光旅遊局網站，進入台南米其林三星之旅專區線上報名即可。
福昇小食
藏身在國華街裡，賣了50年的小吃店，有著在地人最愛的美味炒鱔魚，老闆娘陳春梅選用野生鱔魚來火炒，口感比養殖或進口鱔魚脆中帶香，而且鱔魚切得大塊，咬起來特別過癮！一碗乾炒鱔魚不夠，再來份融合花枝、鱔魚綜合的「鱔魚花枝」，酸甜滋味的勾芡口感也是府城特色小吃。
乾炒鱔魚／200元
DATA
電話：（06）223-6229
地址：台南市中西區國華街三段161號
營業時間：11：00～21：00，無休
溪仔香腸熟肉
香腸熟肉是台南發展的俗民飲食文化，過去會把白天賣不完的生鮮做成的粉腸、蟹圓、三色蛋等晚上繼續賣，後來成為專門的小吃，有些地方叫黑白切，但老府城仍保有「香腸熟肉」舊稱。「溪仔」因用料新鮮受歡迎！招牌蟹圓是以魚漿、荸薺、肉泥和蛋等製成，三色蛋完全不加水製作，煮不爛的膨豆湯是過去勞工階級的食物，大骨柴魚熬的湯頭喝來鮮香，來店必來一碗。
糯米腸／50元（條），蟹圓、三色蛋、粉腸／各30元（份）
DATA
電話：0922-889-161
地址：台南市中西區金華路四段110號
營業時間：17：00～24：00，週一休
以上各家資訊若有異動，請以店家最新公告為準。
