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近幾年鳳梨酥「橫行」全台灣，讓原本專做加工用、味道偏酸的土鳳梨，頓時晉升為搶手的「黃金」，而在花蓮縱谷這處僅400人的小社區，就種植了約155公頃的鳳梨田，其中又以味道酸香的3號土鳳梨占近8成，當地的礫質土壤和排水性佳，加上氣候不像南部炎熱、鳳梨生長慢，讓土鳳梨的香味更濃郁，也因而種出了名堂，除了和鳳梨酥品牌「微熱山丘」契作，去年中國綜藝節目「爸爸去哪兒2」來花蓮拍攝，還特地選擇有純樸農舍的富興社區為場景，帶動了富興社區的知名度，讓土鳳梨的香味開始飄散。
為推廣在地農特產，富興社區特別以當地的鳳梨為主軸，推出生態旅遊行程，總幹事楊清茂說，2～10月是土鳳梨的產季，其中又以7～9月最盛產，遊客可認識鳳梨的生長過程，並下田體驗採收鳳梨或為鳳梨套袋，也可以自己親手製作鳳梨酥，社區還規劃了水圳公園，在生態池四周種植了無患子、樟樹、青剛櫟和橄欖樹等樹木，讓遊客體驗不同於花蓮大山大海，富人情味的田園風光。
穿梭在富興社區中，隨處可見鳳梨田、瀰漫著鳳梨香，讓人心曠神怡。
富興社區的土鳳梨生長時間較長，香氣也更濃郁。
看過鳳梨開花嗎？粉紫色的朵朵小花其實很優雅。
DATA
電話：（03）881-1658（富興客棧）
收費：採果體驗／每人100元、自行車導覽／每人250元，皆10人以上成行
富興客棧
到訪鳳梨社區，一定要品嚐各式以鳳梨入菜的在地美味，由社區媽媽們研發，特別用醃鳳梨、新鮮鳳梨等與食材結合，推出旺來豬腳、旺來苦瓜雞湯、旺來咕咾肉等菜色，鳳梨的天然酵素讓肉質更軟嫩、好入口，而酸甜滋味也適合夏季，尤其像涼拌鳳梨過貓捲、涼拌鳳梨木耳等，客棧裡也賣有純土鳳梨製作的鳳梨酥、鳳梨乾等伴手。
旺來豬腳（前）／400元
DATA
電話：（03）881-1658
地址：花蓮縣瑞穗鄉富興村中正北路三段180號
營業時間：11：00～13：00，晚上可預約，不定休
＊建議用餐前事先預約
綜藝節目拍攝場景
社區裡有個當初借給中國綜藝節目「爸爸去哪兒2」劇組拍攝的傳統農舍和民居，特別做了參觀指標，其中1號屋是由中國藝人陸毅親子入住，因借屋前，屋主蔡金萬特別在客廳的一面牆提供劇組人員簽名，並布置了藝人及節目的相關照片，也成了不少節目迷朝聖的景點之一，參觀之餘，還能品嚐到在地風味的鳳梨汁。
DATA
地址：花蓮縣瑞穗鄉富興村平埔路184號
收費：收費50元（可換鳳梨汁或鳳梨酥等產品）
以上資訊如有異動，請以各單位最新公告為準。
