天天吃好料》Q彈有勁!老西螺人魂牽夢縈的粿仔條

如今一到麵攤,現點現做,就會看到「小燕」拿著小刀飛快的畫開擀好平舖的麵皮,再迅速拿起下鍋,撈起來就成...

台北 廣東汕頭新鮮豆漿店

大安區是台北市人潮、住宅聚集之地,在商辦林立的鬧區仍有傳統中式早餐隱身其中,仍是許多人最愛的早餐選擇。

彰化 平和堂姜家麵館

什麼?吃麵要去鐘錶店?彰化員林在地人都知道,賣麵的鐘錶店指的就是「平和堂」這一家老鐘錶行。

台中 源爌肉飯

創立於民國70年的源爌肉飯,已有三十多年歷史,老店賣的是招牌爌肉飯,精選溫體豬肉,採用三層肉部位,肥瘦...

彰化田中 原橋頭老攤臭豆腐

位於員集路旁的「原橋頭老攤臭豆腐」是正港「巷仔內」小吃,無論平時或假日,每到傍晚,必定出現排隊人潮。...

高雄‧高桐麻油雞 市場裡的人氣溫補小吃

高雄「天天新黃昏市場」不只能採購新鮮食材,而且還有在地人最愛的「高桐麻油雞」,開業超過20年,堅持古早...

新北.原味麻油雞 三和夜市人氣暖冬小吃

位於三和夜市、轉進中央北路,隨即見到黃底紅字的招牌「原味麻油雞」,店內飄散陣陣麻油香,看著每位客人一...

台中 50年代台北老牌蚵仔麵線

老闆娘簡珊表示,不同於鹿港知名的麵線糊,所調煮的蚵仔麵線是滑口、不過分黏糊的口感。因為蚵仔特別挑過,...

台中 陳記蚵仔麵線

老闆娘吳淑華雖沒經過專業的廚藝訓練,但呈現出來的味道完全是媽媽的口味,搭配的蚵仔是每天於傳統市場購買...

台北 里長伯臭豆腐王

民國40年起即設攤在雙連市場的「里長伯」,原本是以販賣麵線起家,如今傳承至第3代,由原本擔任品牌行銷的李...

高雄 酷媽專業滷味

琳瑯滿目的滷味攤上共有70多種食材供顧客點購,老闆郭子隆說,挑選食材的標準就是自己每一款都要吃過,覺得...

高雄 三塊厝肉圓嫂

60多年前挑著扁擔沿街叫賣的肉圓攤,傳承至今由第4代老闆陳健華經營,雖然扁擔攤不在,但那「先蒸再滷」的古...

台中 關東章魚小丸子

走進夜市入口就可看見「關東章魚小丸子」,果然如傳言所說,招牌寫滿了9種口味,貼心的店長說,每種口味都可...

新北‧盧記藥燉排骨 蘆洲廟口夜市排隊美食

飄香千里的招牌藥燉排骨,湯頭是以10幾種中藥材熬製,排骨則以豬肋排與龍骨為主,客人可同時啃食多肉的肋骨...

高雄‧顧身體 藥膳麻油燉補老店

老高雄人都知道這間從騎樓發展到店面的知名店家,食材不只要求新鮮現宰,就連拌麵線的豬油、油蔥酥等都堅持...