台中 僖壽司日式料理

入行20年的詹昭旺,去年在台中創業開了「僖壽司」,一年多來成為許多喜歡精緻日式美味的饕客嚐鮮之處。

溫暖日式風格 井澤屋日式家庭料理

在車來人往的台南金華路上,拐個彎、步行走進位於一旁的小街巷,小門面外,掛著三顆紅色燈籠的井澤屋,讓人...

大口滿足。豚膳.黑豚料理

老闆念念不忘的鹿兒島黑豚鍋,鮮美的黑毛豬肉切成薄片,將涮好的肉片蘸上均勻混合的熱蘸醬、柚子胡椒與蔥花...

三井廚師坐鎮。舞雨庵和洋食彩

乍看「舞雨庵和洋食彩」日式料理餐廳,簡潔而俐落的外觀,讓人忍不住多看兩眼,走進餐廳內,更驚喜於它的別...

明星餐廳/Mr.J藤原豆腐店

以大眾食堂為定位的Mr.J藤原豆腐店,與電影「頭文字D」有著相當緊密的連結,男主角周杰倫為了重現電影裡的場...

米Q味甘魚鮮 「樽」日式料理

備受饕客喜愛的「樽」日式料理,每天來這兒都可嘗到來自基隆崁仔頂的新鮮漁獲和日本進口的高檔海鮮,店家也...

大阪燒肉雙子 乾冰壺牛肋條嘗鮮趣

從冒著乾冰的壺中夾起牛肋條,由店員烤至七分熟,油花豐富、吃起來略有嚼勁,還可將肉片包入生菜更顯清爽風味。

台中老乾杯 和牛燒肉專門

喜歡品嚐日式燒肉的客人,別錯過了「老乾杯」和牛燒肉專門店,肉質高檔的和牛肉,精緻烹調的日式料理,讓用...

壽司滿載 超值日料吃到飽

位在二樓的壽司滿載,店面明亮且寬敞,因為在基隆有自己的漁船,店內生魚片和海鮮皆為每日捕獲的新鮮漁獲,...

蔦舍食工坊

在一間僅有三十多人座位的小店中,卻有五位廚師和三位服務人員,除了因為生意好之外,「蔦舍」的主廚賴國慶...

鳥福居酒屋 小酌聚會好去處

老闆娘陳麗文說,與先生兩人在日本待十多年,且都在居酒屋工作,回台後太想念日本串燒的美味,乾脆自己開一...

溫醇清爽 東海老舖關東煮

每天以柴魚、昆布費時熬製的日式湯頭,溫醇清爽,天然回甘;鮮甜蔬菜加上老字號手工丸類,吸引許多在地人和...

木庵食事處 產地直送嘗美味

位於七期的隱密巷弄內,「木庵」外觀呈現低調優雅的禪風,走進屋內,座位數不多,所以皆採電話預約,站在吧...

大仁哥消夜最愛 竹村日本料理 

「竹村」居酒屋在信義區辦公商圈算是小有名氣,除了料理符合居酒屋適合小酌一番的精神,近年來更因為偶像劇...

漢神商圈名店!和合樂屋日本料理

位在漢神商圈附近的「和合樂屋」,是間小而精美的日本料理店,每到用餐時刻總是大排長龍,店內濃濃的日式居...