大隱酒食 台菜鹹香大滿足

進到大隱酒食店裡,隨即會被這裡隨性的氣氛感染。雖然有日式氛圍,這裡提供的卻是台式家常菜,且料理分量大...

名人也愛呷 阿珠切仔料

夜晚位於高雄工商展覽中心的大勇路沒有太多車潮,但一間黃色招牌的麵攤和切仔料卻愈晚愈熱鬧,尤其晚上10點...

皮脆、肥瘦肉兼具 尖沙咀茶餐廳

三位來自香港的好姊妹SoSo、姚姚、夢雪,在北高雄開了一家道地港式飲茶,店內不時傳來廣東話吆喝點菜聲,一...

手沖好風味 旅沐豆行

對老闆張鴻昇來說,手沖最能展現咖啡的層次感,從入口時的酸甜,到喉頭深處浮現的後韻,回甘的滋味令人難以...

私房推薦。悅天下港式飲茶

開幕不到一年,裝潢有著沉穩風格的「悅天下」,邀請來自香港、擁有二十多年經驗的前中信飯店主廚鄧焯輝掌廚...

現點現蒸上桌 高雄蒸鮮腸粉

位在北高雄餐飲戰區內,主打港式茶點,強調「現點現蒸」且堅持平價,多樣化的蒸籠點心,除了傳統的港式口味...

大祥串烤海鮮 美味破表鮑魚鮮蝦粥

「大祥」串烤海鮮屋以熱炒、海鮮、砂鍋粥等料理為主,價格十分平實。加上有五星級主廚阿祥師坐鎮,端出的料...

蘇乞客家味 老饕也瘋狂

蘇乞老饕餐廳是家常式小餐館,雖沒有亮麗裝潢,仍以口碑料理吸引台中許多記者和警察經常光顧,一道私房炒臭...

辣度分層次 來一碗大王麻辣乾麵

店家從民國81年便已開業,第一代老闆江文雄回憶,當時市面上的麻辣火鍋店剛起步,許多人覺得味道不錯但單價...

鮮美甘甜 光華夜市「品深海魚湯」

來到光華夜市想喝新鮮的深海魚湯,絕不能錯過這間小有知名度的「品深海魚湯」,不但在地人超推薦,店家說就...

手制豆腐+新鮮魚貨 三甲日本料理

穿著日式廚師服的阿文師,說著親切的台灣國語,累積了30年廚師經驗,親自去魚市採買新鮮魚貨,「堅持當日食...

家福小館 總舖師的客家好味

推開古意十足的木扇門踏入家福小館,映入眼簾的是沉穩大地色系、混融木質調的寬闊桌位區,古色古香的清爽空...

龜山島榕樹下現撈海產

位於國泰綜合醫院附近的「龜山島榕樹下」,是間隱藏於巷弄,只有熟門路的饕客才知道的近四十年老店。每天從...

香港九記海鮮嘗正統廣東菜

廣東菜重視的是「食材」及「火候」,而位於長春路上的「香港九記海鮮」,有位來自香港的廣東菜名廚何沛源坐...

大啖陶莊客家手路菜

位於台中市郊、鄰近大坑風景區的東山路旁,矗立著一幢紅瓦磚牆的獨棟建築,便是「陶莊客家美食館」,古樸的...