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米其林指南亞洲區總監Nicolas Achard與交通部長林佳龍宣布台中將列入2020新版米其林的評選，讓更多台灣美食發揚光大！（圖／記者郭宣暄攝）
受武漢肺炎疫情影響，台灣米其林16日宣布，2020年度《米其林指南》的發表，將調整至第3季舉行。
台灣米其林表示，全球新型冠狀病毒疫情仍在持續發展中，為防患未然，許多人潮群聚的大型活動，都進行相應調整。台灣米其林這項決定，除了以民眾健康福祉為第一優先、不增加第一線防疫作戰負擔的考量之外，今年的米其林指南發表，首度跨足台中，這將是美食文化方面極具指標性的突破創舉，因此，「我們更希望能夠在沒有顧慮和負擔的情況下，讓世界看見多元的台灣美食魅力」。
米其林強調，「由衷期盼，在前線抗疫戰士的堅守、及全民共同的努力下，新型冠狀病毒的疫情可以儘快獲得控制、大家引頸期盼的米其林指南發表能早日登場」，時間安排目前暫定在今年第三季，具體日期仍須視疫情發展決定，若有更新的資訊，台灣米其林也會在第一時間通知媒體朋友。
今年台灣米其林邁入第三屆，首屆台北米其林在2018年3月14日登場，第2屆台北米其林在2019年4月10日登場，今年米其林除發布台北版，首度跨足台中，但受疫情影響，將延至第3季舉行。
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