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明年將滿150年歷史的糕餅品牌郭元益，隨著第五代接班，品牌思維也跟著時代演進，走進House of Kuo這幢充滿歷史、帶文青感的閩式建築，如果不說，還以為是間新開的咖啡館。
雞腿明治唯新／180元
以郭元益古早味禮餅「芝核香蛋」的概念融入三明治中，雞腿排搭配牛番茄、小黃瓜等，加入少許芝麻、核桃、鹹蛋黃增添風味。
House of Kuo共有三層樓，為文林路上唯一未翻新的建築，前身為幫新人合八字的「擇日館」，設計團隊以大量鋼骨穩定老屋結構，屋頂留有最初的木橫樑，而部分已無法提供支撐作用的橫樑，則化身為門口等待區的長板凳，搭配花台、玻璃帷幕設計，創造出明亮舒適的空間。門前地板採用台灣現今產量極少的紅色六角磚，店內還可看到斑駁的老牆、洗石子地板及日治時期起大量採用的白磚、彩色方磚等，處處都讓人看得入迷。
法國吐司紅豆Q餅／180元
靈感來自台灣傳統結婚禮餅「紅豆Q餅」，法國吐司裡頭滿是紅豆抹醬與米麻糬夾心，紅豆顆粒飽滿並保留完整豆粒，鬆軟美味。
餐點設計上，以郭元益經典糕餅為核心，融入西式甜點元素，像台灣人熟悉的花生糕、芝麻糕，分別裹上黑、白巧克力化身「濃情巧糕仔」；充滿法式風情的馬卡龍變得很「台」，「漢香馬卡龍」在餅殼中抹上地瓜、棗泥等餡料，碰撞出前所未有的滋味，午茶必點。
特別的是，輕食也加入漢餅概念，「法國吐司紅豆Q餅」以傳統婚禮喜餅常見的紅豆Q餅重新「西化」，佐以同樣是百年品牌的「有記名茶」茶品，店內還售有知名文創品牌「兩個八月」、「印花樂」專為House of Kuo量身打造的茶具、食器、生活雜貨等商品，台灣傳統的「吃餅配茶」文化似乎變得年輕了起來。
一遊味盡／720元
漢香馬卡龍、濃情巧糕仔、經典傳香餅、舒活小飯丸四大系列共25款一次滿足！融合中西甜點特色，一口一個，是姊妹淘下午茶良品。
扶桑塔可飯／180元
日本沖繩風味的塔可飯，將生菜、塔可豬肉醬蓋在白飯上，加上半熟荷包蛋及起司絲與美乃滋，拌勻後大口舀著吃最痛快！
DATA
電話：（02）2833-8377
地址：台北市士林區文林路526號
營業時間：08：30～18：30，週一公休
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
