Brooklyn 重現紐約小酒館

紅醬海鮮義大利麵／300元
選用進口義大利麵條，現點現煮，保持最佳口感；紅醬也是老闆自己用新鮮番茄調煮，呈現自然酸甜，吸附在麵條上很爽口！

「Brooklyn」位在安樂街小巷弄，外觀是一棟帶有日式味道的木屋平房，屋齡已超過八十年，之前做為第四信用合作社宿舍。雖然略顯陳舊，一走進屋內卻彷彿走進一間紐約小酒吧。老闆蔡馨儀表示，因曾在紐約待過一段時間，非常喜歡當地小酒館氛圍，回台便布置了這樣一家店。
特別的是餐廳賣的不是酒，而是義大利麵、焗烤、簡餐；製作義大利麵，蔡馨儀完全不假他人手，她表示，自己在紐約時，房東是義大利人，經常煮義大利麵請她吃，因為太好吃了！她便央求對方將手藝傳授給她，所以她煮給客人吃的也是道地義式口感。

陶板養生虱目魚／280元
虱目魚完全無刺，加上特調日式醬汁慢燒入味，細嫩肉質搭配甘香不死鹹的醬汁，很下飯。

DATA

連絡電話：（05）276-5916
地址：嘉義市東區安樂街105號
營業時間：11：00～14：30、17：00～21：00，週二休

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