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泰式海鮮沙拉／230元
融合汆燙過的蛤蜊、蚵仔、鮮蝦、魷魚與花枝等海鮮食材，搭配蘆筍與多種蔬菜，再淋上店家特製、甜甜辣辣又帶酸氣的泰式醬汁，偏辣又清爽的雙重口感十分開胃！
「漁夫廚房」以每日親赴漁港採買新鮮食材，烹調出鮮甜味美的海鮮料理為主打，強調食材百分百的新鮮度，搭配恰到好處、不過度的烹調手法，讓每道料理都能品嚐到海鮮原始的口感與鮮味。
不同的海鮮食材，都有其特殊口感，簡單汆燙熟透就能品嚐原味，店家將數種海鮮食材佐以自家調製、偏辣而不死鹹的泰式醬汁，不但沒有影響各類海鮮原有口感，還多了特製醬汁的美味，加上口味同樣偏淡甜、適合與海鮮料理搭配的生鮮蔬菜，是每到必點的開胃菜。
「（魚過）魚菜酸」，則是偏重口味、適合下飯的菜色選擇，事先炸過的鮢（魚過）魚封存魚肉的鮮嫩口感，加上高麗菜酸一同入味，好吃得令人讚不絕口！
海鮮料理以外的菜色，再推薦朴子雞。店家自行調製的破布子醬汁與事先炸得金黃酥脆的雞翅相融合，淡淡鹹香透出醬汁微甜滋味，讓人一口接一口。另外，使用清爽柴魚高湯為基底，加入多種食材的漁夫海鮮原味鍋，食材與湯底完美搭配、互不搶味；佐以鹹蛋拌炒的金沙中卷，以及口感滑嫩的松阪青龍，都是推薦的搭配佐菜。
來到這裡，可依照用餐預算或個人對海鮮的喜愛程度，挑選、品嚐店家新鮮養殖的龍蝦與螃蟹，只需要簡單清蒸就是最佳的料理方式！
（魚過）魚菜酸／400元
先將鮢（魚過）魚過油炸出金黃表皮，再加入散發自然酸香味的高麗菜酸燜煮，以辣椒、蒜苗提味，吃得到融合高麗菜酸香氣的軟嫩肉質。
朴子雞／280元
炸得外皮酥脆的雞翅，加入鹹香味濃的破布子醬汁快炒入味，是超下飯的招牌菜。
金沙中卷／200元
炸得外酥內Q的新鮮中卷，搭配鹹蛋、辣椒與洋蔥拌炒，軟嫩的彈牙口感帶著微鹹的蛋黃香氣，融入豐富層次感。
松阪青龍／200元
口感香滑帶嚼勁的松阪豬肉，搭配味道類似青椒的青龍椒快炒，甘甜滋味襯托出松阪豬肉的Q嫩鮮甜。
漁夫海鮮原味鍋／400元
以日式柴魚高湯為基底，加入鮮蝦、魷魚、蚵仔、花枝與各種配料烹調而成，豐盛的海鮮食材與蔬菜透出高湯鮮美滋味，越煮越香甜！
DATA
連絡電話：（07）334-5115
地址：高雄市前鎮區復興三路135號
營業時間：16：00∼翌日02：00
免收服務費，另提供團體合菜服務。
