玩咖頻道粉絲團
你也想在火車上一邊賞景、一邊大口開吃嗎？日本少見地以餐車列車為主題的「橙食堂」列車，除了能欣賞到九州地區著名的美麗海岸線風光，最大的賣點在於「根本吃不完」的食物，搭一趟午餐列車，可能吃到至少5盤不同的精緻餐點，還不包括另外提供的在地物產！
羅沁穎提到，無論選擇何種時段，餐食中的火腿、野菜等，都是依據季節使用當令食材或該地特產做更換，還有像以「不知火柑」等柑橘製作的甜點等。她有感而發：「車上不方便使用明火烹調，但又希望呈現食材新鮮度，沿線工作人員還會在前幾站安排食物更替的服務，看到火車到站時大家努力更換食物的景象，讓人印象深刻。」
旅客搭乘「橙食堂」列車還會收到兌換券，以便於不同車站靠站時，能在月台上兌換當地特產，其中包含方便帶回家享用的伴手禮，如果醬或果汁，算是有趣的紀念品。雖說是以餐點為主，但沿途景色也頗怡人，車內除了直接靠窗的座位，另一排也主要設計成面窗座位，因此山海美景與田園景致並不會遺漏，羅沁穎笑說，到熊本與鹿兒島交界處時，列車還會放慢速度，像是要告訴乘客：「我們現在就要跨過去囉！」
搭乘橙食堂列車的旅客多半會規劃順道去熊本或鹿兒島，除了起迄點新八代站及川內站是大站外，也有將出水站做為起迄點的短程列車，每年10月中旬∼隔年3月，會有從北方飛來出水站避寒的鶴群，出水市也設有觀察鶴鳥生態的「出水市觀鶴中心」等，據說可近距離觀察約1萬隻鶴鳥，不妨納入旅程考量。
在月台停靠時可憑兌換券跟居民兌換伴手禮，或選購其他特產。
途中路過的車站，有時還會看見當地居民的熱情歡迎畫面。
每年2∼4月可在鐵道沿線看到一片鮮黃的油菜花。
