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八方雲集集團宣布推出全新旗艦商品「美國帶骨牛小排系列」，由八方雲集與梁社漢排骨雙品牌同步上市。八方雲集「美國帶骨牛小排麵」售價350元。（品牌提供）
八方雲集吃得到牛小排！八方雲集集團今（3）日宣布推出全新商品「美國帶骨牛小排系列」，由八方雲集與梁社漢排骨雙品牌同步上市，嚴選高單價、高規格的美國牛小排食材，結合雙品牌經典美味，最低350元起就能享受肉香與口感風味新層次！
八方雲集集團研發技術總監梁社漢主廚此次新品開發，是希望讓消費者在熟悉的餐食日常場景中，感受到接近牛排館等級的中式料理價值。特別嚴選美國USDA Choice等級帶骨牛小排，該部位油花分布均勻、肉質細緻，透過長時間慢火燉煮，使牛小排在入口時呈現自然骨肉分離、柔嫩細緻卻保有肉質紋理的結構感，層層釋放牛肉本身的香氣與風味深度。
於八方雲集品牌推出的是「美國帶骨牛小排麵」，提供紅燒與清燉兩種湯頭選擇，分別以濃郁醬香與清爽原味呈現不同風味，每碗售價350元；梁社漢排骨品牌則推出「美國帶骨牛小排飯」，以厚切牛小排搭配精燉原盅牛肉湯，每份售價380元，新品即日起於全台八方雲集與梁社漢排骨門市同步上市。
梁社漢排骨品牌推出「美國帶骨牛小排飯」，售價380元。（品牌提供）
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