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世界麵包大賽冠軍陳耀訓每年推出的蛋黃酥廣受歡迎。（圖／翻攝自「陳耀訓・麵包埠」FB粉絲專頁）
「陳耀訓・麵包埠」紅土蛋黃酥往年總是一上架開賣即秒殺，甚至導入拓元售票系統販售「難搶程度媲美五月天演唱會」而被封「史上最難搶」。但近日有Threads網友發文「去陳耀訓買麵包，店員竟然問說蛋黃酥有多做要不要買，蛋黃酥界愛馬仕已經淪落成這樣了嗎」，發文掀起不少人留言熱議，點名買氣不如從前的可能原因。「陳耀訓・麵包埠」粉專也發文指出，依據當日訂單包裝進度，可能有多餘數量釋出至門市，因此顧客到現場，還是有機會買到。
世界麵包大賽冠軍陳耀訓以嚴選紅土醃漬鹹蛋黃、減醣豆沙、丹麥冠軍奶油等食材，搭配繁複層層技法，打造出香、酥、化口與鹹甜平衡風味，買氣鼎盛時期，不僅開賣迅速完售，還因訂購人數太多而讓導致網站當機，因此改用拓元售票系統銷售；而一盒8入要價900元的蛋黃酥，往年也屢被黃牛高價飆到2500至3000元之多，創下多項令人咋舌的紀錄，奠定其地位。
不過，陳耀訓蛋黃酥今年7月29日中午開放預購，每人限購8盒，相較於過往秒殺盛況，直至15分鐘後才宣布完售，熱度不如從前，也令許多人好奇「陳耀訓蛋黃酥是否跌落神壇」。
陳耀訓蛋黃酥今年7月29日中午開放預購，每人限購8盒，相較於過往秒殺盛況，卻直至15分鐘後才宣布完售。（圖／翻攝自「陳耀訓・麵包埠」FB粉絲專頁）
網友在Threads留言分享吃過的經驗「今年的蛋黃超級乾…皮還是很酥好吃，但是蛋黃怎麼乾成這樣」、「去年沒特別搶結果朋友還多一盒問我要不要接收？吃了之後超後悔」。
而陳耀訓蛋黃酥一顆要價112.5元的價位，也被網友拿來與其他名店的蛋黃酥比較，認為「只要你有吃過其他幾家知名的蛋黃酥就會知道，陳耀訓的蛋黃酥其實已經略輸給其他家了，像是彰化不二坊，台中不二糕餅，彰化新口味，台南金葡萄，我全部都吃過，我很負責的可以跟你說，這幾家都比陳耀訓好吃，大約是陳耀訓的半價左右，陳耀訓真的對不起他的名聲與價格」、「價錢調的太離譜」、「如果漲價品質維持可能還是會有人來購買，往年吃真的很好吃，後來漲價+蛋黃乾到問號」。
除了價格調漲，陳耀訓蛋黃酥往年曾被反映「蛋黃偏乾」，陳耀訓過去就透過粉專說明，是因為顧客質疑鹹蛋黃「白點沒熟透、沒醃透」，因此將鴨蛋醃製熟度提高，風味也會更濃郁，但可能因此讓民眾覺得在口感上偏乾柴。
對此，仍有不少忠實顧客支持肯定陳耀訓蛋黃酥的品質，「陳耀訓・麵包埠」FB粉絲專頁即有不少人留言敲碗「可惜沒有釋出第二次訂購」、「我沒搶到，手腳太慢了，去年也沒搶到，只能說陳耀訓太夯了」、「請問還會有釋出多餘的份數嗎」。
而粉專最新貼文指出，每個檔期現場與私訊最常被問的就是：「今天現場會有多的嗎？」因此每日下午13:00，師傅會依據當日訂單包裝進度，確認是否有多餘數量可釋出至門市現場，因此顧客到門市仍有機會買到。
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