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台北和牛火鍋又多一間可以嚐鮮了！樂軒餐飲集團不畏疫情再創新品牌「浮誇軒」，7/1將於微風信義正式開幕，主打日本和牛推推鍋、山型鍋、熔岩起司鍋雙人套餐，每人880元+10%起就能大口品嚐，視覺味覺雙享受，加價80元再享Hershey's巧克力冰沙、咖啡飲品無限暢飲，火鍋控準備衝一波開吃！
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首創「日本A5和牛推推鍋」超華麗
樂軒餐飲集團以和牛燒肉聞名，這次新開幕的視覺系鍋物「浮誇軒」，讓消費者在享受美味之外，體驗將肉肉山推入火鍋的快感，特別以特殊圓型帽子鍋盛裝，將油花晶亮、粉紅誘人的日本A5和牛堆滿鍋緣圍繞金桔高湯，湯滾後將和牛包捲高麗菜絲、銀芽、大蔥絲推入熱湯稍微涮煮，起鍋沾佐柑橘醋或胡麻醬，爽口滋味最適合夏日品嚐，吃完肉肉別錯過濃郁的雜炊，吸飽精華。
日本和牛推推鍋 日本極上A5 1680元/人+10%、日本A5和牛 1480元/人+10%、二刀流·華麗 (日本A5和牛+伊比利豬) 1380元/人+10%。（圖／記者郭宣暄攝）
「日本和牛山形鍋」浮誇肉山淋滿山藥泥
肉肉控還有這口味必吃，肉質粉嫩的日本A5和牛堆疊覆蓋高麗菜絲及銀芽成一座壯觀肉山，淋上原味或辣味山藥泥，猶如高山覆蓋一層白雪，開火加熱讓肉山自然崩融，再加烏龍麵入鍋飽吸濃郁湯汁與和牛甜美油脂，有壽喜燒、辛口味噌兩種風味可選。
日本和牛山形鍋 日本極上A5 1680元/人+10%、日本A5和牛 1480元/人+10%、二刀流·華麗 (日本A5和牛+伊比利豬) 1380元/人+10%。（圖／記者郭宣暄攝）
起司控必點「熔岩起司鍋」牽絲濃郁
起司控照過來，雙色起司加上韓式辣醬調和蔬果熬煮的秘製燒肉醬，拌炒澳洲和牛肋條、牛臉頰肉、牛筋、牛肚、牛百頁等牛雜與台灣豬腸至入味，底部墊鋪銀芽，微辣噴香牛肉牛雜圍繞巨量起司，享用濃郁牽絲口感，最後拌入辛拉麵，暢享彈牙麵體與濃香起司的罪惡美味。
熔岩起司鍋 霸氣牛雜 980元/人+10%，不吃牛的饕客也能選擇二刀流·華麗(伊比利豬+礁溪溫體雞) 880元/人+10%。（圖／記者郭宣暄攝）
推推鍋、山形鍋、熔岩起司鍋皆以雙人套餐呈現，除了鍋物主餐外，附餐皆附生魚片盛合、肉沙拉、松露鮭魚卵茶碗蒸、土瓶蒸、生牛肉炙燒押壽司、廣島炸牡蠣、及春一枝冰棒，另外還有雲丹痛風炸牛排、生牛肉吧噗可單點享用。浮誇軒歡慶開幕，7/1～7/10，凡點雙人套餐即贈送每人生牛肉吧噗乙份；4人以上再加碼贈送每人一杯啤酒，讓生牛肉吧噗與沁爽啤酒帶來開胃消暑的饗宴！
雲丹痛風炸牛排 980元，澳洲M9等級和牛板腱牛排裹粉炸至金黃酥脆，大氣鋪上土石流般的日本馬糞海膽、飽滿晶透的鮭魚卵。（圖／記者郭宣暄攝）
生牛肉吧噗 330元，現場自製甜筒裝填生蛋黃、A5和牛手切生牛肉，爽口充滿麻油香氣。（圖／記者郭宣暄攝）
加價80元可享飲料機的無酒精飲品無限暢飲。（圖／記者郭宣暄攝）
主打華麗肉料理的視覺系鍋物「浮誇軒」7/1正式進駐微風信義四樓，座位共有40席。 （圖／記者郭宣暄攝）
DATA
浮誇軒
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F（微風信義）
電話：02-2722-0209
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