今天的天氣是什麼味道?超夢幻「氣象和菓子」絕美配色把四季實體化了

文/Japaholic 攝影/Japaholic
2020-03-02

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隨著世界氣候的轉變,近年來就連四季分明的日本,似乎也無法像過去這般容易感受到季節的轉變。不僅如此,伴隨著都市化的加速,生活步調也更趨忙碌,身處鋼筋水泥叢林中的人們更無暇仰望天空。為了打破這個僵局,Konel(コネル)股份公司以「超未來型餐廳」為靈感,推出超未來天氣和菓子「CYBER WAGASHI(サイバー和菓子、網絡和菓子)」,企圖為人們提供更多的管道來「體感」四季。

氣象資料的投影

「CYBER WAGASHI」運用獨特的演算法、以氣象資料為基底進行開發,最終透過3D列印將這些構想化為可食用的和菓子。因氣候變遷與都市化加速的影響,在已無法深刻感受到四季流動的現在,希望讓大家可以透過享用因風速、氣壓、氣溫的差異而表現成不同形狀、顏色的和菓子,再配上當下東京的「天空」來探觸四季的奧秘。

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除了可品嚐詮釋東京當天天氣的和菓子之外,也可以選擇以過去實際的氣象資料、或未來的預測氣象資料來製作的和菓子喔!現階段已對外公布12天份「CYBER WAGASHI」的樣貌,時間跨度自過去的1900年1月26日起至未來的2100年9月23日,連吃個和菓子也好似坐上時光機般令人興奮!

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不馬虎的「CYBER WAGASHI」

自古至今,和菓子一直都負有承載季節感的重任。「CYBER WAGASHI」當然也不僅僅是一3D列印的噱頭,在賣相和口味上也十分講究地請來曾與宗家源吉兆庵合作的坂本紫穗女士來進行監製,讓大家能盡情享受來自天氣與和菓子之間的絕妙搭配。

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來去六本木一睹為快囉!

「CYBER WAGASHI」自2月29日起連續一個月將於六本木Hills內的餐廳「THE MOON(ザ ムーン)」內與大家見面。若想要享用這份來自近未來的美麗,自2月20日起即可致電至「THE MOON」進行預約囉!

(目前因疫情延期,開放時間等資訊請見官網

■ 販售地點:THE MOON
■ 販售地址:東京都港區六本木6-10-1 六本木Hills 森Tower52F
■ 販售價格:各3,300日圓,附有抹茶與糯米紅豆餅
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@openmeals 分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 17 日 上午 9:53 張貼

 

※本文內容授權自《Japaholic/原文連結》,不得轉載。

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