大嗑台菜佐調酒!高雄「Woody I Love You」百元享啤酒無限暢飲

文/記者許麗娟 攝影/記者李惠洲
2018-12-08

店內1樓空間有高腳式坐椅的吧台區和舒適的沙發用餐區。(記者李惠洲/攝影)

調酒師鎮店!吃熱炒也講情韻

今年6月底試營運的 Woody I Love You台式餐酒館,不同於一般餐廳多往市區開設,反而開在楠梓高雄大學一帶的生活圈中,年輕的老闆Woody說,身為在地人,希望能提供一處有氛圍的小酒吧,讓大家不用跑到市區就能享受小酌的樂趣。

店內帶有歐式風格,長吧台與沙發式的坐椅,容易讓人以為是一間講究奢華氣氛的酒館,但翻開菜單,餐點主打台式熱炒且價格親民,讓台式熱炒也能在紓放的空間裡,配上調酒或啤酒等優雅的用餐。

Woody表示,自己一直想開間小酒吧,而親友在開海鮮餐廳,因此想到將兩者結合,提供一處裝潢講究,可以喝酒也適合聚餐的環境。餐點除了常見的熱炒,亦有魷魚螺肉蒜、白花菜干鱸魚等酒家菜;另有跳跳雞、金沙茭白筍等自行研發的料理。

若想來杯調酒,店裡有經驗豐富的調酒師「96」坐鎮,水質使用RO水,並備有製冰機特製大冰塊,在搖製調酒時,冰塊經撞擊會帶點細細的碎冰,且不會太快融化影響風味。調酒除了威士忌、伏特加、蘭姆酒、琴酒等為基底的各式酒品外,另也有調酒師的特調酒單,如印度季風是以自行熬煮的伯爵茶酒調製,而愛暢飲的人,每日20:00~23:30亦有每人99元金牌啤酒無限暢飲活動。

剁椒鱈魚/380元,剁椒鱈魚肉質鮮嫩,滿滿的辣椒看似上火,但入口卻不過於刺激。脆皮豬腳/380元,脆皮豬腳先滷入味再酥炸,適合搭配啤酒。(記者/李惠洲攝影)

干鍋鴨頭(前)/240元、莫斯科驢子(左後)/200元(記者李惠洲/攝影)

熱紅酒/200元,熱紅酒是以陳年蘭姆酒為基底,加入八角、肉豆蔻、綠豆蔻、自製印度香料糖漿、鮮奶油,溫潤順口,適合冬天飲用。(記者/李惠洲攝影)

DATA
電話:(07)363-5838
地址:高雄市楠梓區大學東路140號
營業時間:18:00~翌日02:00,平安夜、跨年夜照常營業
消費資訊:每人低消250元、需加10%服務費

FB:Woody I love you

※以上訊息如有異動,請以最新公告為準。

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