宜蘭力麗威斯汀的露天風呂，可以仰望天空。（記者沈昱嘉／攝影）
說到宜蘭的溫泉，總會讓人直覺想到礁溪，其實員山溫泉在日治時代也曾名盛一時，但在二戰結束後，鋒頭不及交通易達的礁溪而名聲漸淡。去年底開幕的「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」就坐落於員山鄉，讓宜蘭的溫泉飯店多了一個新選擇，也是蘭陽第一個國際品牌的度假飯店。
初見飯店的挑高大廳，屋頂的揚角令人想起了飛機的機翼，這是建築師為了呼應宜蘭曾有3座機場的歷史記憶所做的設計；飯店不採取獨棟式的建築量體，而是由一連串3層樓的建築圍繞著中央的水池組合而成，就像是宜蘭早期鄉村聚落的情景。
員山溫泉也是屬於碳酸氫鈉泉，服務人員笑著說，洗這裡的溫泉像是「泡在化妝水裡面」，因為皮膚會感受到水質的滑嫩；扭開房間裡溫泉浴池的熱水水龍頭，溫泉潺潺流出，透過窗外的鄉村景色和溫泉，洗去我們的疲憊。
雖然飯店是屬於西方的國際品牌，但在公共泡湯區的設計上，選擇用日式的露天風呂，是為了重新呈現員山溫泉的美好。來到露天風呂，抬頭就可看到天空，晚間池邊的燈光搭配黑夜，別有一番情調；泡完溫泉，敢挑戰的人可以入冷水池，也可到烤箱、蒸氣室享受流汗的快感。泡完澡精神若是還很好，飯店的健身房是24小時開放，就算沒帶運動衣、鞋，也能當場租借，讓人可以暢快地活動筋骨。
房內的溫泉浴池使用石材打造，坐在浴池內能感受石頭的溫潤質感與泉水的細緻質地。（記者沈昱嘉／攝影）
「豪華客房」是一大床的房型，房內以白色系與木質材料為主基調，讓人心情放鬆。（記者沈昱嘉／攝影）
露天風呂的室內區域還有3個溫度不同的池子以及烤箱、蒸氣室，讓人可以進行三溫暖。（記者沈昱嘉／攝影）
泡湯好食光
知味西餐廳 自助晚餐
力麗威斯汀一泊二食的晚餐在飯店的知味西餐廳享用，菜餚包含了西式料理和中式料理的精華，也融合了宜蘭捕撈的海鮮漁獲、豐饒物產和在地料理精華，其中鴨賞菜飯與噶瑪蘭脆皮豬肉捲等，都是必吃美味；熱愛甜點的人也不要錯過甜點師傅精心製作的馬卡龍與小蛋糕。
晚餐供餐時間：17：30～21：00
力麗威斯汀一泊二食，菜餚中包含了中、西式料理的精華，且融合了當地捕撈的海鮮與具在地特色的鴨賞菜飯等必吃美食。（記者沈昱嘉／攝影）
宜蘭力麗威斯汀大廳的建築像是飛機的機翼造型，是建築師呼應宜蘭曾有3座機場的歷史記憶 。（記者沈昱嘉／攝影）
DATA
電話：（03）923-2111
地址：宜蘭縣員山鄉永同路三段268號
消費資訊：豪華客房一泊二食10,000～13,000元。15：00後入住～翌日11：00前退房
網站：http://www.westin-yilan.com/
FB：宜蘭力麗威斯汀度假酒店
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