「頂級十二貫」稱霸天下第一攤!華山市場「合掌村」崛起新市力

老闆黃鈞蔚與賴儀瑩每日嚴選來自基隆崁仔頂與日本空運來台的漁獲,店內招牌必點的「頂級十二貫」其實是廚師...

部落客最愛!超犯規「日式生魚片丼飯」就在市場裡!

永樂市場裡的海鮮丼飯專賣店「漁匠甘霖」,老闆蔡茂霖每日從基隆崁仔頂特約漁家進貨,高C/P值的海鮮丼飯讓顧...

天下第一攤│部落客最愛‧木新市場「巧味豬腳」

巧味豬腳老闆李技壕原從事辦桌業多年,因職業傷害幾經休息後,選擇從市場重新出發,鎖定家庭客群販售傳統味...

天下第一攤│崛起新市力‧大直市場「五記沙魚烟」

老闆賴沄筠因為自己家族就有漁船,所以能提供平價且新鮮的水鯊(大青鯊)做為沙魚的材料。而魚肉在料理前會...

市場裡的法國味!外國主廚靠家鄉味糕點晉升「天下第一攤」

在叫賣聲此起彼落的台灣傳統市場裡,看到高大的外國人擺好攤位向你販售手工法式糕點,是不是相當吸睛?如果...

小鮮肉上菜!金獎型男主廚馬才淯菜市場大展廚藝

在連續兩屆「天下第一攤」比賽中分別以滷肉飯和杏仁豆腐獲得金獎與人氣獎的馬師原創料理,是以主廚馬才淯和...

白天賣菜、晚上辦趴?新竹東門老市場變身文青新據點

哪裡的市場白天賣菜、晚上辦趴?答案正是位在新竹的「東門市場」。於日治時期在新竹市東區中正路一帶興建的...

最潮菜市場!台中「第六市場」讓買菜變優雅

提到「菜市場」,你的第一印象是什麼?有市場小販的叫賣聲、婆婆媽媽喊價的喧鬧聲此起彼落,現在「金典綠園...

菜市場風景寫真

菜市場,一個龍蛇雜處卻又人情滿溢的所在,對許多年輕人來說,這裡又濕又臭,但卻是婆婆媽媽們最愛的去處。

市場好粽/一心市場趙太太湖州粽

一心市場頗具名氣的「趙太太湖州粽」,湖州粽每到端午節供不應求,兩位道地浙江人傅雲芳和傅雲鳳姊妹做出備...

市場好粽/南門市場上海合興糕糰店

「上海合興糕糰店」有六十多年的歷史,傳承至第四代,是南門市場的老字號,除了糕點美食外,因為創辦人是江...