金蓬萊米其林摘星 第3代主廚感謝餐廳團隊:辛苦了

金蓬萊遵古台菜是這次入選米其林一星的唯二台菜之一。主廚陳博璿說,「列入米其林像做夢一樣...」

堅持品質不苟且 請客樓High領米其林2星

從還沒當主廚就在請客樓,如今請客樓在他執勺下風光摘下米其林二星,林菊偉忍不住內心激動與興奮...

不只摘星餐廳!還有這70家入選米其林紅色指南

首屆《米其林指南台北》名單公布,除了20家摘星餐廳和先前公布的36家必比登推介之外,紅色指南中還推薦了70...

君品「頤宮」唯一奪三星殊榮!米其林這樣說...

台北米其林指南完整名單剛剛揭曉,總計有 110 家餐廳上榜、20 家餐廳摘星。獲得最高榮耀的君品飯店「頤宮」...

【米其林20家完整名單】君品頤宮摘三星榮耀!

美食界眾所矚目的「2018台北米其林指南」今正式對外發表,有20間餐廳獲得星級評價,36間獲得必比登推薦,頭...

天天吃好料》苗栗傳家堡 饕客美譽「小圓山」

苗栗市「傳家堡餐館」提供道地的客家精緻料理,除了食美,店家的紅磚砌牆搭配古典雕花大門,舊時打穀機、大...

台北‧海友十全排骨 士林夜市人氣燉補熬甘甜

走逛在士林夜市忽然聞到一股濃郁藥膳香,尋香來此,看到店內好幾個陶甕,咕嚕咕嚕滾煮著的正是藥燉湯頭!就...

天天吃好料 》潮州「胖匠守作料理」鄉野的五星美食

金帽獎大廚施俊守,原是五星級飯店裡的中餐部主廚,去年底他帶著在飯店20多年的經驗回到家鄉屏東潮州,創立...

烤鴨、蘿蔔絲餅獲米其林推薦!陶然亭老字號維持高CP值

四十多年老字號的北方菜餐廳「陶然亭」,傳承三代,台北烤鴨名店「宋廚」老闆也出自這裡,代表性可見一斑。...

米其林推薦!「一號糧倉」超有fu日式建築品嚐創意菜

改建自日治時代台北市的第一座糧倉,「一號糧倉」以獨特的空間氛圍和招牌的全隻烤製桂丁雞、牛小排麵等成為...

米其林推薦美食餐廳出爐,林東芳、阜杭...36家入榜

在全球擁有高指標性和關注性的米其林指南,於台北版出刊前一週,率先公佈榮獲「必比登推介(Bib Gourmand)...

天天吃好料》清泉崗餐廳飄香半世紀 眷村味老饕最愛

復興餐廳是台中市清泉崗知名眷村餐廳,由「孟婆婆」高桂芝於民國51年創立,目前由其三兒子及媳婦孟慶昌與許...

天天吃好料》高雄鄧師傅年菜 老味道入真空包

已故歌手鄧麗君老家在高雄,外地人提起「鄧師傅」,多以為是鄧氏家族成員,其實,鄧文裕是新北市三峽人,年...

天天吃好料》台中神岡「吳班長」道地山東口味餃子

台中市神岡區在清泉崗空軍基地側門附近,有家「吳班長」川菜餃子館,業者吳繼嗣原本是空軍士官長,因為喜歡...

天天吃好料》台中一品香 道地台菜滋味不凡

看過電影「總舖師」的觀眾,對女主角於27秒完成傳統台菜炒鱔魚一幕,或許印象深刻,在台中市南區建成路經營...