雲朵系甜點◆「Woosa屋莎鬆餅屋」讓全台少女心噴發

以百貨公司為駐點的「Woosa屋莎鬆餅屋」,是以日式鬆餅為主要特色,因口感像雲一樣輕盈、入口即化,因此被形...

高雄‧8835精品咖啡 工業風空間品飲純粹風味

高雄的8835精品咖啡富國旗艦店隱身菜市場巷內,室內空間低調,僅銷售現場飲用的咖啡及咖啡豆,並無供應餐點...

天天吃好料》高雄丸李排骨酥 家族百年家常菜

「丸李排骨酥」原本崛起於屏東縣恆春鎮,最近轉戰高雄市苓雅區,因前內政部長余政憲是美食老饕,品嚐後在臉...

戰斧牛排涮著吃!高雄金荷涮涮鍋嚴選食材奢華享用

首創把炙燒的戰斧牛排切片涮煮,顛覆了涮涮鍋的傳統吃法,採管家式的桌邊服務,店家可協助客人煮出食材的最...

高雄‧樂未秧農夫市集鍋物 獨享滿滿鮮蔬無負擔

隨著食安問題日漸受重視,單純的食材和烹調方式,也成了老闆周明濬開這家涮涮鍋店的理念,精選特定農家的食...

天天吃好料》高雄茶餐廳 澳門主廚拿手櫻桃鴨三吃

金龍港式飲茶大小菜都有,港點、台菜都上,主打宜蘭櫻桃鴨三吃(握壽司、包水果、米粉湯),主廚黎華富是澳...

高雄‧二兩三錢韓家私房藥膳 四代中醫祖傳燉補美味

老闆韓松年透露,從曾祖父開始至今第4代都是從事中醫相關工作,韓松年則進一步鑽研食品營養並結合中醫專業,...

超狂動漫料理!攝飲主題餐廳重現魯夫最愛帶骨肉

推開餐廳大門,就看到穿著女僕裝扮的服務人員趨前問好,位於高雄鹽埕區的攝飲主題餐廳,店裡將各種動漫料理...

高雄‧Atti 咖啡研究工坊 工業風玩 「咖」 實驗室

店面低調而隱密,朝外的玻璃上寫著一連串的化學公式,這可是咖啡豆經過烘烤過程中產生變化的公式,店內不僅...

深夜「雄出沒」注意!高雄人氣岩燒生蠔海鮮

趁著夜幕低垂與三兩好友相邀到熱炒店品嚐肥碩濃鮮的生蠔,感受大海沁涼滋味,外加生猛海鮮及美味熱炒,絕對...

高雄‧泰山汕頭火鍋 獨門沙茶醬讓在地人激推

滾熱的扁魚湯頭、滋味香厚的沙茶醬,這味道的背後,卻懷著上一代濃厚的鄉愁,泰山汕頭火鍋的第一代老闆徐耀...

天天吃好料》秋刀魚握壽司 嘗鮮正得時

10月入秋後的秋刀魚最肥美,也是夏國寶最拿手的料理食材之一,他每週從日本北海道空運直送現撈秋刀魚,要讓...

【漁港啖肥蟹】高雄‧蚵仔寮漁港

秋季令人最難忘的美味──要屬吃蟹這件事了!今年不妨全家一起到漁港一遊,感受挑蟹、買蟹、吃蟹的趣味吧!

不用衝台南!紅遍日本的厚鬆餅在高雄也吃得到

厚而蓬鬆的日式鬆餅,熱呼呼上桌時,光視覺效果就擄獲人心,口感像是舒芙蕾與美式鬆餅的結合,入口即化,在...

天天吃好料》黃檸檬釀啤酒 清香酸甜初戀滋味

黃檸檬在台灣很少見,大多仰賴進口,但高雄旗山的果農莊承翰自己研發出秘訣,讓綠檸檬由綠轉黃!還製成台灣...