日本軍隊伙食:「海軍咖哩」報到!

日本人愛吃咖哩飯,而日式咖哩的起源之一竟是源自於軍隊的伙食,台北與台南各有打著「海軍咖哩」為旗號的餐...

【議員帶路呷好料】劉正昌×台南小吃

雖早已過用餐時間,但「松仔腳黃金水餃」店內人潮依然不減,這裡正是在地人狂推的巷弄美食,主打特色黃金煎...

全台精選特色肉舖專賣店‧台南高雄篇

店內牛肉來自美國、紐澳頂級牛肉,選用當地獨立農場肉品,像是僅有3%牛隻能擁有達到「AA12等級」油花的澳洲K...

台南東區 Kook Burger 手作漢堡專賣

夏天想吃大分量餐點,但怕吃到大汗淋漓又不爽快嗎?精選北中南共3間美式大分量餐廳,漢堡、排餐、薯條、薄餅...

天天吃好料》秀里蚵嗲傳承三代 青鯤鯓海味新鮮上桌

台南市將軍區青山漁港的祖傳老店秀里蚵嗲,真正是「巷仔內」的美食,隱藏版地方小吃,店就開在當地青鯤鯓的...

天天吃好料》台南石舂臼擔仔麵 古法傳承美味

台南小吃聞名,觀光客聚集的民族路赤崁樓一帶,更是「一級美食戰區」,多攤擔仔麵都很好吃,各自擁有饕客粉...

天天吃好料》有牛車的食堂 台南割稻飯濃濃古早味

什麼是割稻飯?對朱榮華來說,是媽媽的味道、是濃濃的人情味,也因如此,即使富貴食堂地處偏僻,慕名而來的...

台南 王城珍饌清燉牛肉麵

王春銘說:「吃牛肉麵就像吃塊好牛排,偏愛清燉是因為它才能吃出食材的原味,我們以牛大骨為主,加上西洋芹...

【捌柒海產粥】當日採購的新鮮海鮮,錯過保證搥...

讓人魂牽夢縈的澳洲小龍蝦,再搭配鮮魚肉、鮮蝦、花枝、鮮蚵、蛤蜊和蟹管肉等食材,錯過這碗「龍蝦海產粥」...

【鐵漢炭火串燒】紅木炭的瞬間火力!完整呈現烤...

半夜總是「食肉魂」大起,沒吃到肉渾身不對勁?來!去找「鐵漢炭火串燒」吧!

【星球食饌】日夜轉換的室內情境,吃頓飯得花「3...

星球食饌由一群天文專業知識者為了推廣天文而開設,餐廳內裝設星象儀、布置成星象廳,且設置沙發座椅,相當...

【豐咖啡】自烘咖啡豆最迷人!別忘了來一杯「隱...

打破「外帶」只求簡單方便的刻板印象,現在全台都出現許多有質感的外帶咖啡店,不只精挑細選咖啡豆,精巧的...

台南 勝利早點

經營超過一甲子的「勝利早點」是在地相當具代表性的店家,主打宵夜與早餐,推出蛋餅、燒餅、豆漿、蘿蔔糕和...

天天吃好料》台南阿源鱔魚 日治時代炒到現在

台南小吃風靡全台灣,牛肉湯更是觀光客必嘗的美食,不過還有一項小吃是與牛肉湯同屬經典,也就是炒鱔魚。位...

天天吃好料》全台最狂!玉井「芒果無雙」美味加倍

台南市玉井區被稱為「芒果的故鄉」,遊客來到產地,自然不會錯過最應景的芒果冰,林立的店家中,老街上的「...