天天吃好料》員林丰富食堂 濃濃日系風格家庭料理

彰化縣員林市的台一線莒光路旁,最近出現一棟玻璃帷幕小屋,夾雜著新潮的清水模和鐵件素材,路過民眾很難不...

天天吃好料》沒有蚵仔也沒大腸!鹿港人吃豬肉麵線糊

想在鹿港第一市場美食戰區開店,就要通過鹿港人舌尖上的嚴格考驗,才能有立足之地,而蚯蚓龍山麵線糊在21年...

天天吃好料》彰化菱角酥  季節限定的「台灣泡芙」

又到吃菱角的秋涼季節,彰化市民終於又等到了季節限定的「台灣版泡芙」!熱賣40多年的小小菱角酥,究竟有什...

天天吃好料》超狂!王功蚵仔雪花冰 日本人也風靡

一口咬下需要勇氣的蚵仔雪花冰,你吃過嗎?顛覆味蕾的口感,意外嚐出海的鮮甜,一推出立刻成為網紅店,就連...

彰化 永福爌肉飯

永福的爌肉口感軟嫩不失彈性,豬皮透出光澤,醬色不深卻充分入味,靠的就是火候掌控,以醬油、糖、鹽簡單的...

彰化 永成炕肉飯

第4代老闆鄧志凌現仍堅持選用新鮮溫體豬肉,加上壺底醬油、冰糖、蔥等,以細火滷上3至4小時,期間需細心翻動...

白斬、乾炒麻油、炒茶油 實在彰化好食雞

位於彰化市近郊的好食雞是在地經營超過十年的口碑餐廳,店家主要提供土雞料理、台菜、港式料理等,比一般純...

天天吃好料》有阿爸愛心!大城四果盒仔冰風靡30年

來開箱囉~賣冰業者通常利用保麗龍盒裝冰棒,可是彰化縣大城鄉南平路上卻有一間專賣「盒仔冰」的冰店,把冰...

彰化 寶斗肉圓

肉圓表皮口感厚實,內餡為大塊的溫體豬後腿肉,並混合獨家調味和筍丁製作而成,緊實有彈性,淋上白色甜醬和...

天天吃好料》難忘的鬆軟滋味!明豐珍牛舌餅晚來...

說起牛舌餅,大多數人就會想起鹿港,不同於宜蘭牛舌餅的薄脆口感,彰化鹿港牛舌餅的餅皮包著麥芽糖餡,咬起...

彰化 平和堂姜家麵館

什麼?吃麵要去鐘錶店?彰化員林在地人都知道,賣麵的鐘錶店指的就是「平和堂」這一家老鐘錶行。

彰化田中 原橋頭老攤臭豆腐

位於員集路旁的「原橋頭老攤臭豆腐」是正港「巷仔內」小吃,無論平時或假日,每到傍晚,必定出現排隊人潮。...

彰化 阿全爌肉飯

「爌肉好吃沒有秘方,真材實料而已。」即使中午過後,店裡仍忙得不可開交,客人上門就是要點爌肉飯,還記得...

彰化 魚市爌肉飯

採用的爌肉是豬後腿肉的整隻蹄膀,當然也有不同部位的圈仔和離緣肉,想吃到可要靠緣分。

彰化 大桶爌肉飯

店家特選等級較好的豬肉,燙至5分熟後清洗、去除腥味,再以醬油、大蒜等調配成獨門老滷汁,細細滷上1個多小...