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結合酒吧、啤酒浴和啤酒主題旅宿的「啤酒花大酒店」，大廳結合酒吧經營提供多國啤酒暢飲，澡堂則引進東歐啤酒浴，讓顧客享受邊泡啤酒浴、邊暢飲生啤的快感，客房樓層以啤酒元素為設計，提供台灣、美國、比利時和德國的啤酒主題空間與房型，讓旅人徹底放鬆身心！
坐落於中國城舊址旁的「啤酒花大酒店」，是以啤酒為主題的複合旅店，老闆洪漢宗說：「『啤酒花』是釀造啤酒時的原料，除讓啤酒微苦，同時也幫助啤酒延長保存期限，而旅店位置昔日周邊酒店林立，所幸就取了這個既能保鮮、又能回顧過往府城生活的名稱。」
以鏡面反射搭配昏黃燈光，營造出宛如萬花筒世界的金黃隧道大廳，相當浪漫！（記者潘自強／攝影）
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