玩咖

【漫遊香草園】台南‧驛棧香草園休閒農場

文／記者王姝琇　攝影／記者潘自強

2018/05/12 06:00

園區特別設置野餐區，讓民眾能親近多種香草植物等自然環境，偶爾還有貓咪們來作伴！（記者潘自強／攝影）
驛棧香草園休閒農場是知名空間設計師許亦成的夢想基地，在一次搭火車途中，許亦成看見「你的老家是什麼樣子？」的廣告標語，使他想起故鄉──台南佳里，也興起結合設計專長與家中既有休耕農地，創造出能讓大眾貼近大自然的香草園的念頭。從整地、挖掘生態湖到舊火車彩繪、種香草，許亦成花了3年才讓荒廢農地變身成美麗香草園，經營10多年仍不斷地整修變動，要讓顧客隨時感受到園區最完美的狀態！

鳳梨鼠尾草、檸檬香茅、貓薄荷、九層塔、羅勒、薰衣草、艾草和迷迭香等，數不清的各種香草整齊規劃在佔地6分的園區裡，加上幾隻慵懶貓咪和豬、雞、鴨、狗、鵝、羊等動物，吸引大、小朋友到此遊玩；此外，還有利用報廢火車、貨車、漂流木與各種回收再生資源物，打造出的10多種適合拍照的裝置，每個情境設計都有它背後的故事等著遊客來挖掘，也讓驛棧香草園休閒農場成為台南佳里必遊景點！

許亦成表示，最初園區以香草為主軸，搭配7台廢棄火車車廂，設計出資源永續的綠色空間，後來又因園內有幾處以龍貓為主題的情境造景，被稱為「龍貓村」，許亦成說：「除了創造出廢棄物活化價值外，更希望打造一處讓人們能看天、看地的空間，讓現代孩童也能回歸自然，不妨以小朋友的視角親近這片園地，你便會發現世界的不同！」

除了認識香草、拍照打卡、親近動物，園區也不定時舉辦「一日農夫體驗」活動，集結在地小農帶領人們走進產地，體驗辛勤耕耘與收割的樂趣；另有香草茶、香草魔法香包、檸檬香茅防蚊液、創意香草盆栽組等DIY體驗，以及結合農作物與香草做成的特色料理，還能在舊火車廂改造而成的空間內用餐，別有一番風味！驛棧香草園休閒農場內最受歡迎的龍貓車。（記者潘自強／攝影）

優閒地坐在生態湖畔邊的榻榻米上，感受日系森林風情。（記者潘自強／攝影）

香草盆栽火鍋／280元（附飲品），以牛蒡和多種蔬菜煮出清爽的火鍋高湯，搭配自家產的自然栽培香草與當地友善種植食材，讓顧客吃得安心又健康。（記者潘自強／攝影）
DATA
電話：（06）726-4625
地址：台南市佳里區子良廟226-8號
資訊：週六、日及國定假日10：00～18：00，平日休園（80人以上團客可預約），票價每人100元，120公分以下兒童免費；可攜帶外食，寵物可入園，FB：驛棧香草園休閒農場，https://emmasmallchu.github.io/yi-jhan-farm/

好玩景點再1處：蕭壠文化園區

佔地約13.8公頃的蕭壠文化園區，前身為台南佳里糖廠倉庫群，日治時期運糖的火車鐵道串連起14棟倉庫，形成蕭壠深具特色的廊道。2003年開始整修，荒蕪的廢棄倉庫變身成為展覽空間，戶外園區透過植樹與花草美化自然環境，搭配遊樂設施和裝置藝術等，讓舊糖廠以藝文基地的全新面貌呈現在人們面前，也成為台南佳里的知名景點。最特別的是，蕭壠文化園區為兒童打造出具備美術、創意、遊戲元素且能發揮想像力的藝術場域，涵蓋剪花故事館、互動探索館、兒童遊戲館、電影館和蕭壠兒童圖書館，共5個館別的兒童美術館群，相當適合親子共遊。蕭壠文化園區不定期更新室內展覽，讓民眾感受貼近生活的藝術美學。（記者潘自強／攝影）