信義美食新戰場!全球首間「一蘭拉麵」昭和風別館、米其林一星都吃得到

文/記者鄭惟方 攝影/各品牌提供
2018-05-03

信義區是台北人逛街購物、生活享樂的首選,也是美食重戰區,今天就來介紹4間話題、美味都爆表的信義新開美食,包括樂軒松阪亭、一蘭拉麵、Amaroni's紐約創義料理以及位於台北101美食街的了凡油雞飯麵、琥珀天丼,讓你週週都有新餐廳可追!

#一蘭拉麵

開幕以來熱潮、好評不斷的一蘭拉麵要開分店啦!首間分店將於6/1在新光A11百貨公司內開幕,同樣為24小時營業,就是要讓大家持續沉浸在它們獨特的天然豚骨拉麵中!

除了將帶來全球獨家的「昭和30年代」風格設計之外,關於拉麵上放的「祕製赤紅醬汁」,也有一個不為人知的小秘密!

這個神秘紅醬除了僅在日本製作,並且整個集團內只有4個人知道它的獨特配方,更神奇的是他們都只知道一部分關鍵,必須組合起來才是完整風味。一蘭拉麵表示,公司內部除了這4個人之外,沒有其他人知道配方為何,也不知道這4個神祕人物是誰,就是為了確保「祕製赤紅醬汁」不外傳。

特色裝潢再加上這股神祕色彩,想必開幕後一定又會掀起一波排隊、拍照打卡的熱潮,喜歡一蘭的人們千萬別錯過囉!

一蘭拉麵「台灣台北本店別館」走道和整體空間,都較日本舒適寬敞。(記者凃盈如攝)

裝潢採獨有的昭和30年代懷舊復古風格,新店裝將帶出打卡風潮。(圖片截取自官方粉絲專頁)

獨特的味自留座位,由店家做好後拉起窗簾直送給客人,一個人也能專心享用美味。(圖片截取自官方粉絲專頁)

地址:台北市信義區松壽路11號B1(信義新天地A11)

FB:天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣

#樂軒松阪亭

來自台中的「樂軒和牛專門店」,以吸睛的一頭牛擺盤為招牌,自去年底來台北開設分店後人氣居高不下,現在也將在5/10首度進軍百貨公司啦!

全新分店「樂軒松阪亭」位於新光三越A4館,店內裝潢為日式風格,提供日本、澳洲和牛等頂級食材,並有燒肉、涮涮鍋及道地關西風味的壽喜燒可選擇,5月底前還有杯裝酒水優惠買一送一哦!

特別的是,想要穿和服的人,不用再飛京都囉!只要是在包廂消費,皆可預約穿著正統的日本正絹振袖和服,想要體驗的人千萬不要錯過~

樂軒松阪亭提供正統和牛料理,特別推出「初心者套餐」讓大家一次吃到日本及澳洲和牛。(圖片由樂軒松阪亭提供)

穿和服走在日式庭園風格的店內,就像來到日本一樣。(圖片由樂軒松阪亭提供)

#Amaroni's紐約創義料理

來自香港的Amaroni's,於今年1月正式在信義微風開幕,門口擺放的水藍色復古VESPA機車,象徵著餐廳的義大利風味,華麗的裝潢、異國的氛圍,都令人對充滿期待。

店內主打創意義式料理,將傳統的義大利經典巧妙融合美式食材,並提供一般與分享2種用餐分量,從開胃菜、主菜到甜點的選擇相當多元,包括各式燉飯、義大利麵與Pizza等。

特別的是,空間依性質設計出咖啡區、用餐區及聚會區3種類型,不管是想跟朋友來頓午茶時光,還是用餐、多人聚會,都能在此找到最適合的餐點。

可愛的復古摩托車,在門口迎接到來的客人。(圖片截取自官方粉絲專頁)

包括燉飯、Pizza、義大利麵等獨家料理。(圖片截取自官方粉絲專頁)

特別設計的咖啡區,可以在此度過優閒的下午。(圖片截取自官方粉絲專頁)

電話:(02)2722-7126

地址:台北市信義區松高路16號3樓(微風松高)

FB:Amaroni's Taiwan

 

 

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