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戀櫻絮語～日本賞櫻的N種情境

文／周幸叡　攝影／周幸叡

2018/04/11 06:00

春天到日本賞櫻，讓人沉醉在櫻花的多樣風情中。

關於櫻花，挑剔的人嫌她：沒有玫瑰的豔麗、少了牡丹的華美；單朵不如孤挺花、鬱金香來得卓然有型、成簇又比不上杜鵑、繡球花多彩熱鬧；論花香，從梅花、薰衣草、茉莉到含笑、玉蘭花，甚至是夜來香、梔子花等等，都比她香氣襲人……。櫻花不語，靜待春神降臨。

只要春天一來，櫻花就一躍成為傲視花界的主角，無數的人自動為她瘋狂，以日本人為首，還有來自各國的旅人湧向日本，跟著預報櫻花開花時間的「櫻前線」挪移，從深山到海濱、從都市到鄉村，有櫻的花影就是勝境。從王官貴人到市井小民，紛紛被櫻花撩撥心緒，賞櫻，是一股無法停歇的春日潮流。

趕赴這場櫻花盛宴，在不同的場景中欣賞櫻花的樣貌，賞櫻，是動詞也是名詞，既可在櫻花樹下飲酒作樂，也適合對著櫻花凋零賦新詞。從花開到花謝，櫻花始終無語，卻在不同的賞櫻情境中，巧妙帶出一個又一個動人的故事。關於日本賞櫻，有N種情境，這個N，歡迎任何人填進私房內容。

這棵櫻花樹是東京用來判斷櫻花開花的標本木，位於靖國神社內。

合掌村與櫻

世界遺產合掌村主要集聚在岐阜縣的白川鄉和富山縣的五箇山，圖中為五箇山菅沼聚落的合掌屋。來到這裡賞櫻，除了流連在特色建築合掌屋的迷人風情中，還可進入對外開放的屋內參觀，如村上家。當地又有「日本民謠寶庫」稱號，在此欣賞民謠和「kokiriko」樂器表演、體驗如何製造傳統和紙、或是選擇在合掌屋民宿住一宿，皆能讓賞櫻之旅增添濃醇風土味。

〈合掌村與櫻〉

富士山與櫻

富士山與櫻花，皆是日本的重要象徵，兩者同框，可說互為主、配角，彼此相得益彰。坐落於靜岡縣和山梨縣之間，日本最高峰富士山標高3,776公尺，自古以來就被視為靈峰，山頂上設有淺間神社，信仰登山的活動熱絡。逢春光燦爛卻無緣上山，不妨在靜岡縣日本平眺望其絕美山容，襯以粉紅櫻彩，優美景致讓人心滿意足。

〈富士山與櫻〉

西茶屋街與櫻

石川縣的金澤，有「北陸小京都」之稱，古都韻味流洩在各種傳統技藝上，如：金箔、加賀友禪、和菓子……等，還有令人著迷的藝妓、茶屋文化上。圖為金澤3處茶屋街中的西茶屋街，以兩層樓的木造格子窗建築為主，日式料理亭隱身其內。白天可悠閒遊逛兼賞櫻；華燈初上，當地就變身成藝妓與客人同歡的宴會地。

〈西茶屋街與櫻〉

和菓子「紅梅與櫻花」道盡季節和風美感。

日本城與櫻

「日本城巡禮」是近年來的人氣旅遊主題，走訪散居各地的城堡，配合相關的歷史故事，巨大的城堡彷彿瞬間活了起來，生動呈現出往昔歷史上的種種恩怨情仇。其實，日本城所在處也大多是賞櫻名勝地，身為外國遊客，日本歷史長流與我無關，我只想採集春日的櫻花勝景。圖為靜岡縣的掛川城櫻景。

〈日本城與櫻〉

高田公園與夜櫻

頂著「日本三大夜櫻」頭銜，以及被美國CNN評選為「世界五大花之絕景」的美名，新潟縣的高田公園櫻花，是旅人賞櫻口袋名單中的重量級景點。每年配合花期，當地還會舉辦「高田城百萬人觀櫻會」，各種表演、美食及特產攤位，從白天熱鬧到晚上。入夜後，更是賞櫻高潮，4,000多株的櫻花周邊都打上燈光，璀璨勝過白日，夜櫻風情如夢似幻。

〈高田公園與夜櫻〉