玩咖頻道粉絲團
搭船遊湖賞夕陽，黑鳶凌日而過襯出珍貴畫面。
遊曾文水庫
搭乘遊艇暢遊曾文水庫、飽覽山水風光，是旅遊大埔最夯的玩法，而這其中又暗藏許多玄機，讓遊客期待和驚喜，在地人、也是解說員的陳善文說，「搭船遊湖可以看到準時上班接客的成群山豬，欣賞湖面上翱翔的老鷹，會下蛋的山壁，傍晚還有落日餘暉波光粼粼的醉人景色，走過路過千萬別錯過！」
約一小時左右的遊湖行程從公園碼頭出發，通過鏡面山後直抵山豬島，這裡有多年前被放養的山豬，如今已繁衍至五、六十隻，除了自行覓食外，遊艇主人也會帶來麥片飼料犒賞，久而久之，山豬一聽到遊艇鳴笛聲，立刻飛奔衝下岸邊等待美食，遊客也可體驗餵山豬樂趣。
曾文水庫山壁高聳，深獲老鷹（黑鳶）青睞在峽谷築巢，而因造就了「飛鷹峽谷」的美名，不時可見其在湖面上空盤旋等待時機覓食，由於肉眼清晰看見，讓鮮少看過老鷹的遊客興奮不已。飛鷹峽谷山壁上還可見一顆顆圓滾滾如足球大小般的黑石膽，當地人戲稱「石頭蛋」，其實是地質變動造就的天然形狀。
遊湖行程中還包括參觀湖上釣魚平台、遠眺台南市最高山大棟山、湖畔鏡面山等，若下午搭乘，還有機會見到夕陽緩緩西下，及老鷹飛過斗大紅日頭的稀有畫面。
優閒地遊歷水庫，欣賞山色湖景。
黑鳶是大埔猛禽，在水庫上方隨時可見。
遊客可以嘗試餵山豬的獨家體驗。
體驗陸上行舟
「陸上行舟」是大埔十分另類的玩法，居民將廢棄的水上釣魚船筏改裝變身，成為水陸兩用的行動故事館，利用竹子搭建船屋，載著遊客趴趴走，繞行全村和湖濱，聽著解說員娓娓訴說大埔故事，對這個地方的地理風情人文和產業，多了分真切的認識和了解。
DATA
連絡電話：0926-012-040黃總幹事
收費：遊湖每人350元、故事車每人200元
遊湖20人以上成行，行動故事車10人以上成行，均需預約，散客可併團出發，請先洽協會黃總幹事。
訪炭窯、品咖啡
大埔獨具特色、生產竹炭的「和平窯」，是主人巫崇生採用海拔1,300∼1,500公尺四年生的孟宗竹所燒製而成，遊客除參觀製作竹炭過程，也能動手DIY做竹炭娃娃，把竹炭粒放入娃娃裡，具有過濾空氣、除濕效果，或選購竹醋液、竹炭片等伴手禮。
而在「玄山湖咖啡」可嘗到大埔新興起的台灣咖啡，主人林飛宏親種咖啡樹、採摘烘焙咖啡豆，口感不酸不澀回甘；這裡也提供小火鍋、簡餐及咖啡飲料等。
竹炭娃娃DIY／100元∼250元不等
精選台灣咖啡／130元
DATA
和平窯
連絡電話：（05）252-1229
地址：嘉義縣大埔鄉和平村石硤內22號
營業時間：08：00∼17：00，無休
玄山湖咖啡
連絡電話：（05）252-2169
地址：嘉義縣大埔鄉台3線336.5公里處
營業時間：10：00∼21：00，無休
※以上各家資訊若有異動，請以景點／店家最新公告為準。
