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愛諾特卡隨時備有多款葡萄酒可供單杯品飲。（記者臺大翔／攝影）
想喝葡萄酒時，卻找不到合適的地方品酒；買瓶酒回家怕踩雷又喝不完，最後往往與葡萄酒擦身而過，相信是許多人想接觸葡萄酒又不得其門而入的共同心聲。
來自日本的葡萄酒商愛諾特卡（ENOTECA）將日本的複合式葡萄酒吧依樣複製到了台灣，為了籌備開店而曾赴日實習的副店長曾子瑜說，無論是店面外側的大型葡萄酒瓶的陳列裝飾、品飲空間及吧檯設計，都是與銀座旗艦店相同。
初入店內的品飲空間，會覺得與咖啡廳極為相似，柔順的燈光搭配木質地板與歐式家具，牆上掛著數幅西洋插畫，讓人不自覺地思緒飄到了歐美電影裡曾經見過的咖啡館，人們喝著咖啡或酒，好友間愉快的談天與歡聚，而這也是愛諾特卡希望帶給台灣民眾的感受，將葡萄酒融入日常生活的一部分，所以店裡面備有7款單杯130元的葡萄酒，類型橫跨紅、白與氣泡酒，味道包含清新淡麗到濃厚醇韻，只要花費與一杯咖啡相同的價錢，就能享受與銀座同等的氛圍，對葡萄酒沒經驗的人們也不用擔心，侍酒師會依據你的味道偏好，推薦適合的酒。
若是對葡萄酒非常愛好或是小有認識，還可以挑戰其他20多款不同價位帶的單杯品飲，價格從300元到1,080元皆有，也就是說每瓶萬元以上的酒款，只要千餘元就能品嚐到單杯。除了品飲空間，店內的販售區也販賣了700多款來自世界各國的葡萄酒，以及120種來自世界各國的侍酒刀（一種開瓶的專門器具），陳列在展示牆上非常壯觀，挑到一把專屬於你的侍酒刀絕非難事。
Pulltex pulllparrot Clickcut Monza 侍酒刀／1,000元，來自西班牙的侍酒刀，外型俐落且金工細緻，順手度與耐用度具有一定水準。（記者臺大翔／攝影）
愛諾特卡的品飲區適合好友們各自點喜歡的酒款，享受佳釀陪伴的時光。（記者臺大翔／攝影）
愛諾特卡除了可在內品飲，現場也有多達700款以上的葡萄酒可供選購。（記者臺大翔／攝影）
特別推薦
2016 SOAVE Allegrini ／單杯130元（100ml）、起司火腿盤／300元，來自義大利的清爽白葡萄酒具有白桃與杏桃的香氣，略帶萊姆味的微酸和礦石感，整體味道帶有熱帶水果味。起司火腿盤搭配果乾與堅果，襯托美酒。（記者陳宇睿／攝影）
Allegrini - Valpolicella 2016／800元，來自義大利的酒莊，以當地原生品種釀造，紅色莓果香氣，清爽口感且澀味少，男女性均適合。（記者臺大翔／攝影）
DATA
電話：（02）2723-6522
地址：台北市信義區松壽路9號3樓（新光三越台北信義新天地A9）
資訊：週日～四11：00～21：30，週五、六11：00～22：00，無休。入內低消為每人1杯酒
※以上各項資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
