嘉義‧Sunny QuEEn童話風義式餐廳 鳥籠烤雞超吸睛

文/記者陳淑慧 攝影/記者李惠洲
2017-11-26

一走進餐廳,就可看見2層樓高的大鳥籠矗立在眼前。(記者李惠洲/攝影)
嘉義市少見的趣味童話風餐廳「Sunny QuEEn」,店內有高6米、幾乎2層樓高的大鳥籠及可愛插畫、皇宮般的水晶燈飾,還精心準備了拍照道具、獨家特製風味餐,讓人彷彿走進童話世界,一開幕便造成轟動!
餐廳經理Aron表示,Sunny QuEEn為嘉義市最大的義式餐廳,佔地約200多坪,除了入口處大鳥籠,還有2米高黑色俊馬與顏色豐富的水果市場、旋轉木馬壁畫等,任何角度都可拍夢幻照。而環境舒適、餐點美味也是必備,餐點以大分量、好分享為主,座位也是方便多人聚餐的長桌或方桌居多。
其中開幕以來最熱賣的餐點,是行政主廚王守中特別研發的獨家功夫菜「熱舞王妃」烤全雞,製程繁雜、耗時長,須先用肉桂、花椒、甘草、胡椒等十幾種中藥製的醬料,醃製24小時,再幫雞隻全身按摩才進烤箱烤到皮酥、肉嫩多汁,撕開外皮、雞汁汩汩流出,咀嚼時肉汁流竄口中,令人欲罷不能!
另一道「XO醬櫻桃鴨燉飯」也是網友大推,米飯融合台義口感,以台式XO醬搭義式手法做成的燉飯,香辣Q彈,加上入味彈嫩的櫻桃鴨肉,堆疊出香辣甘鹹滋味;店裡也有各種手做PIZZA、義大利麵,還貼心提供義式素食料理。記者體驗後發現,這裡不僅裝潢夢幻華麗,適合拍照、打卡,餐點有特色兼具趣味、夢幻感,價位也合理;稍可惜的是料理雖符合大眾口味,但口味稍偏台,較不適合喜愛「正統」的義式美食者。
復古皮箱造型餐桌、鹿角燈等,讓餐廳流露趣味風情。(記者李惠洲/攝影)
牆上掛畫、餐桌椅,印著可愛的動物圖像。
近3層樓高的大面牆城堡彩繪栩栩如生,讓整個空間充滿驚奇感。(記者李惠洲/攝影)
XO醬櫻桃鴨燉飯/288元。軟嫩厚實的櫻桃鴨胸,肉香味濃,以主廚特調XO醬拌炒過的米燉煮成的燉飯,香辣夠味。(記者李惠洲/攝影)
熱舞王妃(烤全雞)/398元(需前1天預訂)。以十多種藥材、醬汁醃漬入味,再以進口德國高溫蒸烤爐烘烤,黃金外皮酥香,雞皮所包覆的雞肉軟嫩多汁,令人吮指。(記者李惠洲/攝影)

煙花女墨魚義大利麵/328元
新鮮墨魚醬烤後,搭配上以蒜末拌炒、調味的墨魚麵上桌,Q彈鮮的墨魚肉搭配上彈牙香鮮微辣的墨魚麵,口口滿足。(記者李惠洲/攝影)

DATA
電話:(05)283-0309
地址:嘉義市新民路755號
資訊:週一~五11:00~14:00、14:00~17:00。義式下午茶、17:30~22:00,週六、日11:00~22:00,無休。需加10%服務費;提供特約停車場為「垂楊地下停車場」,來店消費滿500元免費停車1小時,每台車最多優惠2小時。
FB:Sunny Queen 陽光皇后

大紅店名十足吸睛。(記者李惠洲/攝影)
※以上各項資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

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