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里德社區是屏東滿州鄉土地最大、人口最少的村落，而只有11戶人家的欖仁溪部落又是里德社區最小的聚落，里德曾經因為每年10月老鷹過境而聲名大噪，但過去交通不便，村民因此會上山獵鷹以補充蛋白質，不過曾經的獵人，如今都已紛紛放下獵槍，部分經過培訓改行當生態解說員，除了每日巡守及監測當地生態外，也帶遊客從事生態旅遊，其中又以欖仁溪行程最受歡迎。
前往欖仁溪前，遊客會先換上雨鞋、戴著大草帽、手拿著竹棍裝備齊全地出發，沿著林徑步道至終點的欖仁溪瀑布約1.8公里長，一路上聽著解說員說在地故事、生動地講解特色植物，讓人在不知不覺中忘了時間。像是海金沙曬乾後揉成團就成了天然的菜瓜布，而莎勒竹不僅是全世界最長的竹子，當地人從小就會拿莎勒竹製作竹槍，只要塞進浸濕的衛生紙、用力一壓，就能經磨擦發出響亮的爆聲。
拿起竹筒水槍，像打針筒般放入溪流中抽滿水，再用力一壓就能射出水砲打水戰。﹙記者許麗娟／攝影﹚
走至欖仁溪溪流，也進入行程最精彩的部分。里德社區發展協會理事長宋仁宗說：「欖仁溪的水源主要來自南仁山生態保育區的南仁湖流聚而下，因水質清澈，魚、蝦、蟹，甚至螢火蟲、植物生態都很豐富。」走入欖仁溪後，除了有清澈流水相伴，解說員也會拿出特製的竹筒水槍讓遊客打水戰，讓大小朋友體會古早囝仔在物資匱乏的年代，善用自然植物玩遊戲的樂趣。
此外，社區亦可體驗不一樣的愛玉DIY，當地有一種野生的大果藤榕，經榕果小蜂授粉後，整顆洗淨、打碎，在水中也能搓出天然果膠，其製作出的愛玉口感較水嫩，與傳統愛玉有不同的風味，另也有夜間生態探險、夏秋賞螢、賞鷹等在地特色行程。
欖仁溪生態遊終點為欖仁溪瀑布，在潺潺溪流聲中享受溪谷裡的大自然洗禮，也別忘了來張姿勢滿點的合照。﹙記者許麗娟／攝影﹚
用莎勒竹製作的竹槍（炮仔槍），在中空的竹筒中塞入浸濕的紙，用力一壓就會發出響亮的爆聲。﹙記者許麗娟／攝影﹚
溪水中突然跑出拉氏清溪蟹，牠們喜歡生活在清澈的溪流中。﹙記者許麗娟／攝影﹚
海金沙是蕨類的一種，葉子像蔓藤般延伸生長，除了可做繩子，也可用來做菜瓜布。﹙記者許麗娟／攝影﹚
里德社區風味餐／每人300元（10人成行）。以社區菜園生產的當季蔬菜料理，有涼拌秋葵、玉米筍﹙圖後﹚；或將過貓剁細，捏成小丸子即可做成涼拌過貓球或過貓花生球﹙圖前﹚；雨來菇則是恆春半島特產，吃來滑脆帶特別香氣，當地也多引欖仁溪的水源種植，另有土雞、黑豆腐等特色料理。﹙記者許麗娟／攝影﹚
大果藤榕愛玉因是連皮打碎後再套入紗袋中洗，愛玉的色澤較常見的深，口感則偏水嫩，淋上糖漿、檸檬風味更佳。﹙記者許麗娟／攝影﹚
DATA
電話：0985-800-823
地址：屏東縣滿州鄉山頂路57號
資訊：欖仁溪生態遊／每人400元（2人成行）、大果藤榕愛玉DIY／每人80元（10人成行），皆需事先預約。
FB：里德生態旅遊
※以上各項資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
