晴時多雲

老店人氣王 爆漿手工肉圓仔湯

文/記者武純淳  攝影/記者李惠洲
2017/08/30 17:58

手工肉圓仔湯/70元(大)50元(小)圖為小碗
外皮Q彈,一口咬下肉汁四溢,QQ口感十足。

清水明肉圓仔湯的總店位在清水鎮上的清水市場內,是間有近七十年歷史的人氣老攤,為讓更多人能嘗到這種古早味的美食,第三代老闆在市區中科商圈附近開起唯一分店,每到用餐時間,總湧入大批人潮,就是要一嘗美味。
店內主打的鮮肉湯圓,內餡嚴選上等的豬肉,外皮採用純正台灣糯米製作,百分百堅持台灣味,且純手工製作,現包現直接下鍋煮,鎖住湯圓內的鮮美肉汁,呈現爆漿口感,充分擄獲附近住戶與中科新貴挑剔的嘴。不僅提供內用也有外帶,讓冬至的夜晚,全家人都可圍在一起吃美味的手工鮮肉湯圓。
水晶餃/70元(大)、45元(小),圖為小份
手工現包水晶餃,豬肉內餡以獨家香料調配,透亮的表皮彈性十足,口感一級棒。


DATA
電話:(04)2461-5672
地址:台中市西屯區福順路321號
資訊:11:00∼14:00、16:30∼20:00
※以上各項資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

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