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選在美麗的富錦街上開店，「日光大道 富錦廚坊」以時尚環保為餐廳設計重點，並將當代藝術納為餐廳的一部分，從裡到外，處處散發濃厚的藝術氣息， 這裡不僅是間餐廳，更是一處將藝術與空間發揮到淋漓盡致的生活美學食殿。
秉持「時尚環保」理念，隨處可見以「回收再利用」為設計重點的裝潢擺飾，沿用舊建築原本的地板與天花板，不再多做裝飾，反而呈現建材最原始自然的美，廢棄棧板成為牆壁設計的最佳素材，運用高達600組的棧板，讓牆面跳出既定框架之外，每塊棧板也成了最佳展示空間。
除了牆上的藝術畫作，整間店就是藝術空間，從桌椅擺飾到空間運用，每個區域都巧妙傳達出一種「分享」的新飲食概念，在這裡不單是分享美食，也讓大家分享空間，刻意擺放的大型餐桌、以棧板隔開的半開放座位區，以及餐廳後方的獨立展覽區或大型包廂區，皆希望透過分享空間、打破傳統餐廳布置的隔閡，讓客人在無拘束的環境，享受美食與歡樂。
富錦廚坊在食材的挑選與料理，同樣秉持「環保」訴求，以歐陸風味料理為主，強調以當季時令蔬食入菜，融入健康、養生、低鹽且低脂的烹調理念，在部分食材挑選上，堅持與在地小農合作，未來也會固定在店面販售小農自種的有機農產品，以「分享精神」做為經營主軸，期待每個人都能在此分享空間、分享藝術和分享美食的好。
獨立包廂空間是藝術作品的展示區，也提供會議、展覽等包場服務。
在這裡，餐桌是商品的最佳展示區，擺放大型展示品，是藝術的呈現。
以回收可口可樂鐵罐再製成的椅子，符合店家強調的環保訴求。
動物掛飾與店內風格相融，是客人喜愛拍照取景的角落之一。
以「長頸鹿」擺飾貫穿整間餐廳，象徵如長頸鹿般溫和且友善的用餐環境。桌上放有長頸鹿表示「已訂位」，放上小隻長頸鹿則代表「訂位中有孩童出席」，貼心又具創意。
特別規畫一處藝術作品區，從吧台前方的走廊一路延伸到後方包箱，展示以當代藝術作品為主，未來展示主題會定期更換。
店內販售店家代理的有機食品，未來在店門入口處，還會販售有機農產品，讓餐廳的經營更多元豐富。
DATA
電話：（02）2767-6211
地址：台北市富錦街421號
營業時間：08：00∼22：00，不定休，以店家FB公布為準，FB搜尋日光大道，可刷卡。
