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京都日式涮涮鍋老闆娘張沁玲以過去開設吃到飽火鍋店的經驗，再次挑戰精緻日式涮涮鍋，精緻小巧的店面與新鮮食材，吸引不少附近的上班族前來品嘗。講究養生概念，店內主打清淡爽口、鮮甜原味的昆布湯底，基本菜盤堅持以鮮蔬為主，減少使用人工火鍋料，肉品選擇多樣化，還有不少手工製作的海鮮類丸子。
店內最受歡迎的海鮮類拼盤，每種食材都精挑細選，其中又以深海藍鑽蝦最受客人喜愛，此外，海鮮盤中還提供一小杯米酒，顧客將魚類食材下鍋前可以淋上去腥味，服務十分貼心！新推出的鮮蔬番茄湯底，嘗得到番茄的香甜，南瓜牛奶湯底更是使用整顆南瓜熬煮而成，真材實料看得到！
豪華海陸鍋＋南瓜牛奶湯底／670元（含南瓜牛奶湯底、基本菜盤、霜降牛肉、豪華海鮮盤、米酒、手工花枝漿、麵、古早味紅茶無限暢飲）
超豪華的海陸鍋，不但吃得到新鮮的海產，同時也能享受優質的霜降牛肉，加上整顆南瓜熬煮的湯底，煮愈久愈香濃！
手工魚丸／60元（份）
用旗魚做的魚漿加入了黑木耳絲，嘗得到旗魚的香甜與黑木耳的軟脆。
DATA
電話：（07）338-9191
地點：高雄市苓雅區林森二路11號
營業時間：11：00∼14：30、17：00∼22：30，每月第一與最後一個周二休
備註：每人低消220元
※以上訊息如有異動，請以現場公告為準。
