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「即使第一次到長月消費，也不必擔心點不到招牌料理，菜單上詳細列出人氣商品如牛舌、牛五花、松阪豬等，照著人氣商品點菜就沒錯！」店長Leo說，開放式的廚房現點現做，客人甚至可以坐在吧檯看工作人員處理食材，不易燒烤的食材也有專人幫忙，務求讓客人吃到最完美的燒肉。
店裡肉品以美國牛肉為主，牛五花還特別以手工去油去筋；梅花豬則選用美國自然豬，肉質較本土豬更嫩！土雞肉的吃法也不一樣，先烤好醬料再烤雞肉，品嚐時以肉沾醬食用，沾奶油或蒜味也都好吃。而海鮮多來自日本的生吃等級，如蟹膏和干貝，還有美國生蠔、西非虎蝦等。
長月燒肉的特色亦在其七種調味醬料，依不同肉類海鮮食材調配口味，如椒鹽、燒烤、味噌、蒜味等，口味豐富讓客人享受各種美妙風味。此外，店裡也有輕食如鮭魚三角飯糰、泡菜泡飯和冷麵等，也都頗受歡迎。
西非虎蝦／380元（隻）
來自非洲西部海域的大虎蝦，口感紮實、肉質Q彈，是店裡新進的海鮮食材，價格不便宜卻常賣到缺貨，店員會先剝殼去沙腸，再慢慢烤至熟透，光看就很過癮。
嚴選肋眼牛排／680元
取美國牛肋眼部位，烤至自己喜愛的熟度後，切成條狀沾椒鹽或玫瑰鹽享用，紮實又鮮嫩，10～13盎司的大分量，在長月是必嚐美味。
鹽蔥牛舌／220元
牛舌切片撒上洋蔥丁和蔥花、薄椒鹽，上爐烤至6、7分熟，牛舌的多汁、脆度和嚼勁都令人驚豔。
DATA
電話：（04）2310-0267
地址：台中市西區東興路234號
營業時間：17：00～翌日01：00，無休
備註：用餐加收1成服務費
以上各家資訊若有異動，請以店家最新公告為準。
