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沙朗牛肉
巨無霸沙朗牛肉，厚度有一公分、面積約為A4紙張大小，適合四人共享用。
位於北高雄，開業兩年多的「赤炭」，空間內藍色偏暗的燈光，讓人不知情還以為來到時尚夜店呢！這裡經營「吃到飽燒肉」，以提供晚餐與消夜為主，訴求「奢華平價、頂級饗宴」。菜單最引人注目的莫過於標註「A4大小尺寸」 的沙朗牛肉，整塊巨無霸沙朗攤平在烤網上、比臉還大！為呈現沙朗最佳口感，除了挑選頂級肉質，還提供桌邊服務協助燒烤，以完美呈現肉質的鮮甜及柔嫩適中的口感。
此外，更推出多款自創特殊口感的組合，夾著蜜餞的番茄包裹在牛肉片裡，炭烤時鹹甜滋味與牛肉湯汁融合，令人垂涎，還有新鮮直送海鮮食材活蝦、鮮蚵等點單率都超高，而使用獨家蒜蓉醬調味的香蝦，蒜蓉醬汁完全收汁入味，讓鮮蝦透出濃濃蒜香，超唰嘴！
由上往右順時針：大俠牛肉堡、番茄牛肉串、綜合牛肉包、松阪豬肉
牛肉堡精選美國牛下肋肉、油脂豐富帶嚼勁；獨家特製番茄牛肉串與綜合牛肉包，利用番茄、金針菇、韓式泡菜與香濃起士片等與牛肉結合，口感獨特；而口感香滑的松阪豬則是最適合炭烤的美味。
不壓迫的挑高空間，搭上純白色系且設計感十足的牆面與天花板裝飾，再打上藍色調昏暗燈光，讓吃炭火燒肉也很時尚！
DATA
連絡電話：（07）550-7677
地址：高雄市左營區富民路436號
營業時間：週一∼四17：30∼翌日02：00；週五∼日與例假日11：30∼15：00、17：30∼翌日02：00，無休
吃到飽每人平日&消夜438元、晚餐&假日全天498元 加收10%服務費，用餐時間2小時。
以上各家資訊若有異動，請以店家最新公告為準。
