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蕃茄蝦醬握壽司／1個45元（圖為3個）
將牛番茄浸泡在檸檬、白酒等食材中，長達兩週，呈現獨有的酸甜感，搭配醋飯、蝦醬與紫蘇葉做成握壽司，蘸上特調陳年紅酒果醋，清爽開胃。
位在左營區內小有名氣的「義郎」，十足日式風格的精緻門面裝潢，保留日本料理店的獨到風味，更以象徵日式料理的拌飯桶做成牆面裝飾，進而融合現代風格的捲簾，打造出優美的空間感。
「義郎」的食材講求新鮮，從每日的魚貨挑選，到各項食材的處理，都須經過層層嚴格把關，這裡以壽司專賣為主打，除了各式握壽司、生魚片等常見菜色外，創意料理更是許多饕客推薦的主因！其中，酸甜鮮美的「蕃茄蝦醬握壽司」大受女性歡迎；用料豐富的「鮭魚洋蔥蓋飯」，一次可品嘗多重滋味；「牛肉桔醋淋」則是低溫慢烤的菲力牛，讓喜歡吃牛肉的人大快朵頤！加上親切與熱情的服務，令許多顧客留下深刻印象。
鮭魚洋蔥蓋飯／140元（大）
以溫泉蛋搭配分量十足的鮭魚泥、蔥花，以及洋蔥、薑片、哇沙米，品嘗時與醋飯攪拌均勻，美味口感讓人一試就愛上！
牛肉桔醋淋／160元（份）
低溫慢烤一個多小時而成的菲力牛，淋上特調桔醋醬與黃芥末，細緻軟嫩的肉質融合醬汁，口口滿足。
藤與木的結合，創造出現代感的時尚空間，柔和的燈光增添用餐氣氛。
DATA
聯絡電話：（07）558-2208
地址：高雄市左營區富民路66號
營業時間：11：30∼14：00、17：30∼21：00，無休
晚餐時段另加10％服務費。
