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三味炸豆腐／120元
將豆腐切成小塊狀方便顧客食用，高溫油炸外酥內軟的豆腐，塞入以檸檬、糖調味的香菜、辣椒、蒜頭，大口吃下可充份感受酸、甜、脆交融滋味。
老爹爹泰式風味館於高雄市漢神商圈巷內開業8年，餐廳門口擺放木雕及繽紛的鄉村風牆面，使用餐空間增添異國風情，緬甸華僑蘇備德以小名老爹爹為店名，供售的泰式料理多達70多道，辣炒、涼拌、湯品等以魚露、檸檬等調製出緬甸、泰北家鄉味，為了符合台灣人口味，刻意降低菜餚的辣、酸度，也有提供清爽菜色，滿足大眾嚐鮮需求。
招牌菜辣炒小卷，選用品質佳的小卷入鍋，辣炒前切花，增加料理視覺美感，同時讓調味更附著於小卷，為了忠實呈現泰式料理風味，加糖、魚露、小辣椒，讓料理酸香鮮明且尾韻帶辛辣
辣炒小卷／190元
辣炒小卷的美味靈魂是厚薄度適中的小卷，現點現煮的小卷口感格外彈牙，切成適口大小更易咀嚼，已降低酸辣度的溫和調味引出海鮮鮮味，加上蔬菜的清甜味讓海鮮料理吃來更順口不膩。
蘇備德透露辣炒小卷之所以好吃，是用進口紅蔥為料底，比市售紅蔥的味道更香、甜且帶水分，提味效果佳，辣炒小卷還加入芹菜、洋蔥、九層塔、蔥段、大辣椒片等配菜，增添辛香溫和且酸甜開胃的好滋味，很容易讓人又多扒了幾碗飯
近期菜單上還多了新菜「檸檬炒小卷」，就是在辣炒小卷裡添加檸檬，酸辣勁道裡多了香氣與豐富層次感，頗受顧客好評，老闆蘇備德說小館子以平實價格供餐，嚴選食材且用心料理，就是要讓顧客吃得盡興。
南洋咖哩豬肉／200元
傳統南洋咖哩應以五花肉入菜，來台後改以紮實口感的豬里肌肉為主食材，加上紅咖哩、黃咖哩、孜然咖哩混合後烹煮，搭馬鈴薯、紅蘿蔔一起吃最對味。
涼拌檸檬牛肉／180元
汆燙至熟的牛肉片以糖、魚露與新鮮檸檬汁提味，彈牙不膩的牛肉沾著甜酸溫和不辣嗆的醬汁，搭番茄一起入口，簡單清爽好滋味相當迷人。
香草檸檬魚鍋／350元
改良泰式既酸又辣的魚湯，僅以香茅、檸檬葉、南薑煮出清淡醇香的美味湯品，肉質細嫩的新鮮鱸魚入鍋，食用前撒上大把九層塔滋味更棒。
DATA
電話：（07）241-4696
地址：高雄市苓雅區海邊路53巷66號
營業時間：11：30～14：00，17：30～21：00，週一公休
收費：無服務費、無低消
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
