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君度橙花排骨／180元
香酥的排骨帶有濃郁的橙汁與淡淡的君度橙酒香，是來店必點的高人氣料理。
【店家說好菜】
羅兆輝／老闆
「選用溫體豬略帶油脂而不柴的腩排部位，先以自家調製的香料、蔬菜汁醃約半小時入味，再裹粉酥炸，最後與橙汁醬拌炒，並灑上君度橙酒添香，是我的得意拿手菜。」
來自香港的老闆羅兆輝，來台26年多在飯店及大餐廳擔任港式料理主廚，直到1年多前自行開業，把自己的私房拿手菜與港式茶餐廳結合，經營這家平價又充滿港味的香港茶餐廳，餐廳空間不大，但以復古卡座搭配老香港的街景和黑膠唱片封面、電影海報等裝飾，配上店裡播放著香港電台流瀉的音樂和新聞，散發著老闆的家鄉港味。
烏江菜炒中蝦／260元
炸得香酥的梅干菜入口酥香不油膩，也讓蝦子吃來帶有梅干的風味。
羅兆輝說，台灣人的口味偏清淡，所以店內料裡多有經減鹹和少油的改良處理，餐點上除了茶餐廳常吃到的飯、麵和點心外，亦有別家吃不到的私房料理，如招牌菜烏江菜炒中蝦，烏江菜即醃漬的梅干菜，不同於普遍用來提味的吃法，羅兆輝將其炸酥使口感類似海苔，但又帶有梅干菜的香氣，口感酥香；特式南乳雞翅則以上海南乳醃入味，風味跳脫傳統炸雞翅和豆乳雞，而君度橙花排骨更是招牌之作，軟嫩入味，酸甜不膩。即使點心也不馬虎，如冰火波蘿油的波蘿麵包特別找廠商製作，外層酥香、麵包鬆軟，亦會令人一吃上癮。
店裡亦有週六、日才供應的港式老火煲例湯，需以10多種食材搭配排骨、霸王花等細火慢熬4小時以上，是老顧客最愛的濃厚風味。
XO醬海鮮炒飯／140元
米飯粒粒分明，提味的XO醬是店家自製，吃來不油且香氣足，並加有鮮蝦、干貝、花枝等豐富海鮮食材。
特式南乳雞翅／160元
上海南乳的口感類似台灣的紅豆腐乳，將雞翅以南乳醃漬入味再酥炸，入口皮酥肉香。
足料鮮蝦雲吞湯／150元
以豬後腿肉、肥油粒和鮮蝦包製，口感紮實Q彈，湯頭則以蝦殼、扁魚每天熬煮，帶有濃厚海味。
DATA
地址：高雄市苓雅區四維二路107號
電話：（07）722-1228
營業時間：11：00∼14：30、17：00∼21：00，週四休
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
