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張玉燕／民宿主人
「本來只是為了方便農作，想蓋間農舍，但又不甘心只是間簡單的農舍，所以想打造出如法國普羅旺斯葛士村的鄉村石屋風情，然後分享給大家；更希望來此的客人都能跟我一樣，不菸、不酒、不吃肉，享受這裡自給自足的有機農作及美食。」
日光小鎮外觀以滿滿的石塊堆砌起來，是美觀兼具調節室溫功能的綠建築。
民宿主人張玉燕原本從事IT產業，因為工作壓力太大，於是40多歲就退休投入有機農業，將共8,000坪的農地打造成自給自足的鄉村園區。
走進庭院，映入眼簾的是1座莊園式的石頭屋，踏著石子地穿過綠花園，進入屋內可見挑高的客廳空間，大片落地窗帶來明亮採光，內裝以木質調點綴，空間寬敞且溫暖，有種古樸之美；張玉燕想要傳達與大地融合的概念，因此房間、浴室沒有使用油漆，改用珪藻土（建材塗料），讓牆壁會自己呼吸，達到除濕、除臭、降溫等效果，木頭建材則全部沒有上蠟，樓梯使用價格不菲、高硬度的深紅色非洲鐵木。
以木頭與石頭元素裝潢，配上張玉燕精選的燈具，充滿異國情調。
同時，這裡也是綠建築，除了厚達40公分的外牆能夠有效的吸熱保溫外，特別建造地氣室，做為民宿的換氣空間，1樓靠牆邊的地上可看到如冷氣出風口的通風口，加強室內外的空氣循環，每天早上、下午各換氣2小時，有效讓室內降溫，保持空氣新鮮。
有機農場裡則按照時節種滿各種農作物，房客每天早上都可以摘採新鮮蔬果回民宿，交給民宿管家做成美味早餐。民宿的烘焙坊則由主廚Vitoria掌廚，每天現做如司康、瑪德蓮、奶酪、肉桂捲、戚風蛋糕、馬卡龍、新鮮果醬等上百種甜點，及手工披薩、佛卡夏等鹹點，其中使用的許多香料、蔬菜都是在自家農場、花園裡就地取材，健康又新鮮。
玻璃打造的陽光屋，可以在這裡優閒地享用早餐與下午茶。
有機農場每年3月插秧的季節與7月下旬收割時節，會開放給房客體驗。
天堂鳥雙人客房／8,800元（不分平日、假日）
屋內的所有裝飾品大多來自德法，寢具特選西班牙品牌，處處可見張玉燕的用心。
下午茶套餐（2人份）
內容超豐富，披薩、戚風蛋糕、司康、奶酪、新鮮水果等，搭配果汁、咖啡或茶，絕對美味又飽足感十足。
DATA
電話：（03）989-8266
地址：宜蘭縣三星鄉大隱村大隱15路121號
收費：雙人房不分平日、假日8,800元
＊住房包含早餐、下午茶、烘培課程體驗、附近導覽、有機農務體驗、免費單車租借。
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
